□记者刘思楫通讯员张倩

  汽车行驶在蜿蜒的盘山公路上，满山的绿植历经春雨后越发葱郁。映入眼帘的便是此行目的地，有着“荆州屋脊”之称的松滋市卸甲坪土家族乡。

  “卸甲坪土家族乡是省级贫困乡，经过多年努力，曾经的深度贫困乡，如今蝶变成全国文明乡镇、全国脱贫攻坚先进集体。”3月5日上午，卸甲坪土家族乡党委书记刘明伟介绍。

  行走间，耳边传来潺潺流水声。“我们用山上的岩泉水养大闸蟹，所有产品全部采用纯生态自然水体养殖。”松滋市源溪洞岩泉生态种养专业合作社负责人邓建军边带领记者参观养殖基地，边介绍。

  不同于传统的养殖水塘，这里的水塘水源全部采自山间清泉，水质清澈，水塘中央种

  上了茭白。邓建军说，“螃蟹+茭白”的共生养殖模式，不仅可以提高产量，还可以使螃蟹的肉质更加鲜美。

  “这个水塘面积有6亩，前两天刚投了7800只阳澄湖大闸蟹苗，等到10月份螃蟹成熟了，大概可以收获800公斤。”邓建军说，松滋市源溪洞岩泉生态种养合作社成立于2018年，发展到现在养殖面积已有136.28亩，综合产量5万公斤。

  山泉养蟹有点甜。这不仅是源溪洞岩泉蟹的特征，更成为品牌推广的一句广告词。

  “我们的岩泉大闸蟹市场反响很好。4两的母蟹、5两的公蟹，市场最起码也要36元一只。”谈起下一步的打算，邓建军踌躇满志。他说，将走特色观光农业科技发展道路，努力打造国内岩泉特色水产示范社。

  山泉孕育商机，山货更成俏货。以前不起眼的小葛根在卸甲坪土家族乡如今已成为乡民们眼中脱贫奔小康的“摇钱树”。　（下转3版）