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  走进湖北晶地农业发展有限公司，大门处“发展葛根产业”几个大字格外醒目。加工车间里，工作人员正在将打碎的葛根过滤沉淀。

  罗斌是公司生产经营负责人，在他的带领下，记者一行来到公司的葛根种植基地。掀开紧闭的种植大棚门帘，明显感觉到里面的温度要高于室外。一排排葛根苗整整齐齐种在地上。

  “2月底种苗，15至20天左右就可以移栽，两年后就成熟了。”罗斌说，葛根是我国南方的一种常用食材，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物。公司目前种有葛根400余亩，采取科学控制水肥的模式种植，一亩地每两年可产鲜葛根6000多斤，按市价1.5元/斤计算，亩平年产值4500元。同时，公司开发出葛根汁饮料、葛根粉、葛根茶、葛根面条、葛根酒等系列产品，并通过线上线下平台打通销售渠道。

  靠山吃山、靠水吃水，勤劳朴实的土家乡民正摆脱贫穷走上富裕的小康之路。刘明伟透露，目前，卸甲坪土家族乡正发力打造荆州葛根第一乡。以“公司+合作社+基地+农户+贫困户”的市场运作模式，大力推广葛根种植。2019年，“卸甲坪葛根”成功申报国家农产品地理标志；2020年，该乡设立400万元产业基金，全力扶持壮大“葛根+山羊”循环产业。葛根产业迅速发展壮大，全乡种植葛根近3000亩，农民增收1490万元。