第004版:综合新闻

葡萄干很脏,必须洗了再吃?

    流言:市面上销售的葡萄干没有经过清洗,会很脏,因此必须洗了才能吃。

    真相:这不能够一概而论,要视具体生产工艺而定。

    最近,一则关于葡萄干的事件上了热搜。广东东莞一位女子将葡萄干清洗了多次水依然浑浊,还有很多泥沙。热点事件中并没有提到该女子买的葡萄干到底是散装的还是密封包装的,既然清洗了很多次还这么脏,极有可能是散装的葡萄干。

    因为散装葡萄干大多是传统方法晾晒而成的,晾晒过程中会沾有很多泥沙,又要经过很多次的人工挑选,所以会比较脏。但如果你是从正规的商超购买的密封包装袋的那种葡萄干,一般是不需要清洗的,大多数可以开袋即食。因为正规厂家生产的葡萄干一般都有严格的清洗、杀菌、杀虫、除杂等的流程,且使用的是现代化生产设备,晒干葡萄干的过程必须要在晾晒房中进行,会严格按照生产葡萄干相关的标准来操作。

    (来源:科学辟谣)

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