本报讯 为有效保障学校开学后校园食品安全、防疫到位，让师生安心、家长放心。从8月29日开始，洪湖市市场监管局对全市174家学校幼儿园开展秋季开学学校食堂食品安全专项检查工作。

    执法人员现场询问食堂管理员及从业人员，实地了解、掌握食堂全方面情况，重点对校园食堂的食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、从业人员健康管理、场所卫生、清洁消毒、疫情防控措施进行检查。

    执法人员坚持“全覆盖”原则，进行关键环节的全面检查，重点检查餐饮具、学生餐以及肉类等高风险食品；要求各校园食堂开展全面自查，强化责任落实，结合疫情防控进一步完善健全校园食品安全管理制度，严格落实食品安全主体责任，健全食品安全各项规章制度和记录台账；要求学校食堂错时错峰合理安排师生就餐，保持适当间距，避免出现扎堆。对检查发现的问题分门别类进行了指导，并督促学校进行现场整改和限期整改。

    近期，市市场监管局各单位将继续以最严格的标准、最严谨的态度，对属地学校幼儿园食堂发现问题进行跟踪管理，开展“回头看”，切实做好学校食堂食品安全管理工作，确保广大师生生命安全和身体健康。