本报讯（通讯员 甘静 徐成权）为进一步督促餐饮服务提供者规范使用食品添加剂，近日，公安县市场监督管理局组织开展餐饮环节超范围超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质（以下简称“两超一非”）专项监督抽检工作。

    此次专项检查主要以网红餐饮火锅店为重点对象，针对火锅底料和配料中非法添加罂粟碱、玛咖、可待因、那可丁等违禁物质以及超范围、超限量使用食品添加剂违法行为实施抽检。目前，共抽检火锅底料和配料32批次，检测结果均合格。同时，对经营户的后厨卫生、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康持证等情况进行全面检查。

    下一步，该局将持续加大餐饮环节“两超一非”违法行为的打击力度，对日常检查、监督抽检、投诉举报等发现的违法行为，依法严肃查处，采取监督检查与宣传指导有效结合的方式，全力消除餐饮服务单位“两超一非”食品安全隐患问题。