本报讯 12月6日下午，市委常委、宣传部部长刘辉萍到包保单位——长江大学检查督导食品安全工作。她强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，压实食品安全“两个责任”，增强风险意识、强化底线思维，始终绷紧校园食品安全之弦，牢牢守住校园食品安全防线，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。

    刘辉萍深入长江大学食堂、后厨、仓库等区域，逐一查看操作间、烹饪间、食品库房等，详细了解学校食品安全管理制度建设、从业人员管理、原料采购、加工制作、食品储存和留样、检验检测以及疫情防控措施落实等情况。

    刘辉萍强调，学校要认真履行食品安全主体责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控；要进一步完善食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。市场监管部门要对学校食堂和校园食品经营者进行全覆盖监督检查，深入排查化解风险隐患，加强外包食堂监管，做到标准化、规范化，为广大师生食品安全保驾护航。（裴蜀华）