□孙晓旭 郝继华

    早春时节，石首市久合垸乡袁家荡村的油菜田里一派忙碌景象，20多位村民分工合作，采摘油菜薹并打包好等待装车。

    近两年，石首市久合垸乡淡绿清甜的油菜薹成了抢手货，吸引宜昌宜都、恩施鹤峰等地的大客商慕名前来采购。眼下正是油菜薹的销售旺季，每日约有8万斤油菜薹从该乡销往长沙、广州等地。

    “这油菜薹长势好，口感也很不错！”鹤峰县丰盛农牧和宜都市金紫杉生态农业两家专业合作社的负责人摘了一根菜薹品尝口感。

    石首市农业局种植业股王红平介绍说，油菜薹与其他菜薹品种不同，炒熟后叶面上有一层油，口感比红菜薹更好。

    据了解，油菜“一菜两用”种植模式是石首市目前着力推广的油菜高质高效种植模式。即油菜种植后，在春季采收一茬油菜薹，5月再收获一茬油菜籽，既保障了国家油料安全，增加了蔬菜市场供给，还解决了单纯收获一季油菜籽，农民经济效益不高的问题。

    为扩大“一菜两用”油菜薹销路，2月3日，石首市蔬菜产业发展中心、石首市久合垸乡政府联合举办2023年油菜“一菜两用”油菜薹销售洽谈会。洽谈会上，湖北农辉农业有限公司、石首天字号瓜蔬土地股份专业合作社与久合垸乡现场签订“一菜两用”油菜菜薹购销意向协议书。

    如今，打通了油菜薹销售渠道，石首探索出一条农户、村集体、合作社、客商四方共赢的发展道路。