本报讯（通讯员吴申畅）为全面压紧压实食品生产经营单位食品安全主体责任，严防、严控、严管食品安全风险，近日，区市场监管局以食品生产企业为重点，开展食品安全专项整治，从源头提升食品质量安全水平，确保群众食品安全。

    明确底数，压实责任。该局建立辖区内食品生产经营单位台账，督促企业落实主体责任，强化食品生产企业的食品安全法律意识、责任意识、自律意识，建立食品安全主体责任自查制度，与辖内食品生产经营单位签订食品安全承诺书。

    紧盯重点，强化监管。成立专项检查组，围绕重点企业加工场所消毒、从业人员健康管理、销售配送等关键环节，生产企业营业执照、获证食品生产经营企业档案内企业资证、检查记录、生产记录、产品检验等重点内容进行检查，加强风险管理，做好原辅料采购、生产过程、出厂检验等工作，并及时整治风险隐患。

    持续排查，整治隐患。该局对检查中发现的问题督促企业及时整改，并加强日常监管。此次专项检查，共检查餐饮服务单位8家次、大型商超企业2家，开展责任约谈2次，实地检查食品生产企业1家，共抽检21批次，均合格。

    下一步，区市场监管局将以此次专项检查为契机，进一步打击食品企业非法添加、虚假宣传等违法违规行为，切实抓好食品生产企业安全监管，保障公众食品安全。