本报讯（通讯员胡嫚嫚 胡威虎）从昔日的蛋品经营户到如今集家禽养殖、蛋品加工销售于一体的国家级农业产业化重点龙头企业，近年来，湖北宇祥畜禽有限公司凭借过硬产品质量赢得市场认可，公司生产的鲜鸡蛋、皮蛋产品出口量连续多年保持全省第一，是荆州禽蛋产业一张叫得响的“名片”。

    走进宇祥公司蛋品加工车间，全自动化保洁蛋生产线正在对鲜鸡蛋进行分拣、紫外杀菌和分级包装，满负荷赶制一批发往香港的订单。鲜鸡蛋、皮蛋是宇祥畜禽公司的“明星”产品，每周发往香港和澳门的订单数量达300万枚以上。生产线上，每一枚鸡蛋上都印有养殖场备案号、生产日期以及企业名称，客户可以对蛋品质量进行溯源。

    “我们每周发5车货到香港，每一车在50万枚左右。澳门每周1车，每车30万枚左右。一个星期要给港澳地区供应6车左右的蛋品。澳大利亚则以咸蛋和皮蛋为主，一个月出2车、约十几万枚。”公司相关负责人介绍。

    订单量不断、销量稳定的背后是宇祥公司对产品质量的严格把控。公司投资8000多万元，先后在川店镇、襄阳市谷城县、荆门市沙洋县建设高标准蛋鸡养殖基地和育雏基地，蛋鸡养殖规模达到95万只，年提供育雏鸡200万只。从鸡苗选种、饲养到各类蛋品分拣挑选，每个环节都做到规范化管理，保证消费者“舌尖上的安全”。

    作为荆州禽蛋加工龙头企业，宇祥公司深耕蛋品精深加工领域，积极与华中农业大学、湖北省农科院和长江大学开展产学研合作和科技攻关。目前，公司拥有11个实用新型专利、2个蛋品加工流水线著作权，“宇祥”商标被认定为“中国驰名商标”。

    近年来，荆州区坚定不移发展乡村特色产业，积极开展“三品一链”提升行动，做牢做实粮头食尾、农头工尾，做大做强农产品加工业，力争今年年底实现农产品加工产值120亿元目标。

    “目前，荆州区正在培育以宇祥为龙头的禽蛋产业联合体，以万福祥、荆楚种业为龙头的水稻联合体，以金鲤鱼为龙头的水产（小龙虾）联合体，加快省级农村一二三产业融合发展示范园建设，提升农村一二三产业梯次辐射效应。”区农业农村局相关负责人介绍。