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本报讯(通讯员杨俊 何玉田)近日,2023年公安县学校食品安全工作会议召开。 会议指出,2023年,全县将严格落实校园食品安全“二十条底线”要求,压实教育部门行业主管责任,加强乡镇中心学校属地管理责任、学校主体责任及校长第一责任,强化“食品安全副校长”“食品安全员”直接管理责任。积极开展学校食品量化等级考评,不断完善学校食堂管理制度体系,做好“互联网+明厨亮灶”建设和运营管理,加强“校园智慧食堂”管理,推动落实“日管控、周排查、月调度”食品安全主体责任新机制,健全完善公办学校食堂食品原材料集中采购、集中配送新要求,以全新的安全责任体系、全新的风险管控机制、全新的智慧监管手段,确保校园食品安全。 |