第002版:荆州要闻

防止“地沟油回流到餐桌”
市餐饮协会代表、民建会员提出建议

    本报讯(记者 王子瑶 通讯员 王艳 金海鸥)为加大垃圾分类知识宣传力度,引导广大市民做好垃圾分类工作,4月22日,《荆州市餐厨垃圾管理办法》宣传、座谈会召开。活动邀请市餐饮协会代表、民建荆州市委沙市区委基层委员会会员现场参观、座谈。

    为保障食品安全和群众身体健康,建立全市餐厨垃圾收集、运输、处理全过程监管体系,进一步,《荆州市餐厨垃圾管理办法》(简称《办法》)于2023年4月1日开始施行。这项工作得到荆州餐饮协会和企业的大力支持,已有3700多家产生餐厨垃圾的单位签订收运合同,覆盖面达70%。下一步,我市将继续加强宣传,争取达到全覆盖。

    当日,与会人员到荆州市金誉圆祥环境科技有限公司,参观餐厨垃圾无害化处理工艺流程。随后,召开座谈会,城管执法委相关负责人对《办法》政策进行解读,并围绕执行落实等方面,邀请与会人员提出意见建议。

    与会代表建议,我市要进一步加强宣传力度,优化餐厨垃圾收集时间、流程等,力促餐饮企业与收集处置企业实现“双赢”;餐厨垃圾处理收集企业要与社会实现良性互动,力争市场化运作,争取多方理解支持。

    市城管执法委呼吁广大市民朋友通过节约用餐、剩菜打包等方式,减少餐厨垃圾产生。希望广大市民积极参与垃圾分类工作,共同将荆州打造成为环境优美的生态宜居城市。

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