本报讯（通讯员刘鸽 张梦迪 仰子骏 吴采睿）7月12日，华中农业大学食品科学技术学院“食品安全与营养中国行”暑期社会实践团队来到洪湖市新时代文明实践中心，举办以“厉行节俭，反对食品浪费”为主题的食品安全与营养科普互动讲座，与餐饮行业从业者及各外卖平台代表共话粮食安全。

    依托《中华人民共和国反食品浪费法》，团队讲师卜骏向餐饮服务经营者、餐饮外卖平台代表进行宣讲，深入剖析相关法律法规，并从食品浪费带来的经济影响、环境影响、社会影响出发，强调反对食品浪费势在必行。现场听众边听边记，并分享各自感悟，围绕如何在全社会营造节约粮食的良好风尚展开讨论。

    讲座结束后，该团队在市场监管部门带领下前往刘心源路商铺开展反食品浪费问卷调研。

    项目负责人、华中农业大学食品科学技术学院教师向异之介绍，“食品安全与营养中国行”是由中国农业大学和华中农业大学共同发起的志愿服务活动，2023年共有来自全国63所高校的160余支团队参与，其中在湖北省食安办直接指导下，华中农业大学共组建了10支博士服务团和19支本科生服务团，将“食安中国”课堂搬到荆楚大地，通过食品安全“五进”（进社区、进校园、进商超、进农村、进企业），传递“食品安全、人人有责”理念，引导师生在“食安中国”建设中主动作为，守护好人民群众舌尖上的安全。