第014版:综合新闻

监利市全力保障运动员“舌尖”安全

    本报讯(记者李超)荆州市第六届运动会正如火如荼进行,对于运动员来说,要想在赛场上取得好成绩,饮食是其中重要一环。日前,记者来到监利市职教中心,探访了设在这里的运动村餐厅。

    中午11点30分,在市职教中心培训楼记者看到,参赛的运动员们井然有序地排队取餐,刚刚出锅的各类菜肴成排摆放,有蛋白质丰富的肉类、新鲜的蔬菜以及水果等。来自松滋代表队的运动员李俊巍说道,运动村的食物美味可口,营养丰富,为他们参赛提供了充足的能量。荆州区代表队的领队严宏斌表示,餐厅宽敞明亮,卫生条件令人称赞,在这里就餐非常放心。

    据了解,运动村共设有2个餐厅,每个餐厅面积近300平方米,共提供有400多个餐位,每天提供荤素搭配的8道菜品、2种主食、2种汤粥和水果点心等。此外,餐厅负责人每天还会根据运动员的反馈更新菜品,同时执行严格的食品安全制度。

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