本报讯（记者田心怡　贺田梓）人人都说天堂美，怎比洪湖鱼米乡。洪湖河网密布，盛产纯天然的水生蔬菜，而一碗粉糯香甜的洪湖藕汤，更是人间至味。今天一起来看看洪湖小伙“余胖子”——余谦，如何让美味的莲藕，从一方小小的直播间走向全国各地。

  踩着泥、蹚着水，在洪湖市小港管理区，一船船新鲜莲藕被挖藕工人们拖到岸边，装车后运往厂房进行分拣，通过电商平台销售，然后运往全国各地。2016年，在深圳从事互联网工作的余谦回到家乡洪湖，基于家中逾30年莲藕批发经验的积累，余谦和妻子决定从事莲藕生意，从菜市场的小门店，到微信公众号推广，再到淘宝店铺的上线，一路走来，余谦和妻子遇到了不少困难，他们一步步摸索，积累经验。

  余谦深知，农产品销售在保证品质的同时要做到供应端与销售端的平衡。他在精心种养千亩莲藕的同时聘请专业人员指导、付费精准投放目标用户，主动拓宽销路，提高复购率。2020年，余谦抓住抖音短视频风口，销售额迎来新的飞跃。

  去年，余谦投资一千多万新建了厂房，包含全自动化的分拣中心。“余胖子洪湖莲藕”账号稳定涨粉，每天直播时长保持在20小时以上，发布短视频1700多条，粉丝已经超过48万，商品类目也越发丰富。

  渐入深秋，莲藕销售越发火爆，如今，余谦的店铺一天能卖出两万斤莲藕，他用短视频记录着莲藕从“泥塘”到“餐桌”的过程，不少视频下都带着“家乡味道”“地方特色农产品”的话题标签，他希望能让更多人看到、知道这粉糯香甜的洪湖莲藕。他说，推广家乡的美食、农产品，宣传了家乡，帮助了乡亲，很值得！