□　湖北日报客户端荆州区频道　王思奇　湖北日报全媒记者　彭磊　实习生　黄楚楚

  过了腊八就是年，一年一岁一团圆。1月18日，农历腊月初八，湖北日报“网红”带你打年货大联播走进荆州市荆州区，探寻年货文化。荆州区融媒体中心带领网友一起感受古城历史底蕴，品味腊八浓浓年味。

  直播现场，百年老字号聚珍园的师傅正在制作八宝饭并邀请观众分享，主播向网友介绍了聚珍园的“聚珍三宝”：其中有“食鱼不见鱼，可人百合糕”的荆州鱼糕，有“肥瘦相间、十里飘香”的千张扣肉，还有“浅盏小勺细品尝，余韵悠长隔日香”的八宝饭。这三道菜是荆州人传统家宴不可或缺的三道头子菜，逢年过节必然会出现在老百姓的餐桌上。

  “八宝饭的每个馅料都有独特的口感和味道，每一口都能尝到不同的滋味，不甜腻、不油腻，我已经买了几份带回家让家人也尝一尝。”现场观众吴先生说。

  作为早酒文化的发源地，提到荆州的年味，也不能忘记荆州本土的酒。俗话说：“一壶双垱紫糯烧，千年楚蕴颂离骚”，荆州区双垱村酒文化是荆州酒文化代表，具有悠久的历史和鲜明的特色。

  “紫糯烧酒的酿造工艺主要包括选料、蒸馏、陈放等环节，酿造技艺和经验非常关键。紫糯烧酒的口感独特，清香浓郁，入口绵柔，回味悠长。黄酒则以甘甜醇厚、芳香柔和而闻名，是荆州区民间饮食文化的代表之一。”双垱村党支部书记向观众介绍。

  荆州古城内的“楚乡有礼”是当地本土农特产品及文创产品的特色品牌。这些产品里有气韵苍古的楚国漆器，还有浓缩了楚国悠久的历史与文化，存续三千多年，被誉为中国刺绣史上“活化石”的楚绣。

  我们之所以选择年货节来展示这些文创产品，是因为它们有态度又实用，有情怀又独特，有质感又新潮，既满足了时尚追求，又凸显了楚文化内涵。希望屏幕前的网友们能记住荆楚文化。”主持人介绍“楚乡有礼”文创产品时说。

  人间滋味总是恒久绵长的，这些独属于荆州舌尖上的美味和荆楚大地源远流长的文化底蕴，就是古城荆州的年味。（原载1月19日《湖北日报》）