农业产业化龙头企业是引领乡村全面振兴和农业农村现代化的生力军，是带动乡村产业高质量发展的重要主体。近日，农业农村部公示了第八批农业产业化国家重点龙头企业认定名单，洪湖市井力水产食品股份有限公司入选。

  洪湖市井力水产食品股份有限公司成立于2003年，是一家集研发、生产、销售淡水鱼产品的专业企业，是大宗淡水鱼分割预制菜专业生产商，公司位于洪湖市大兴工业园，公司在鱼糜产品的研发、生产、加工上在全国具主导优势。为了发挥国家级湿地自然保护区—洪湖水产资源优势，该公司利用洪湖“四大家鱼”为主要生产原料，率先在国内同行业中自主研发了淡水鱼糜，产品分为五大板块：淡水鱼糜系列、小龙虾系列、调理鱼系列分割鱼系列、水生蔬菜系列，单品达80多个。

  近年来，洪湖井力水产食品有限公司抓住机遇，大力研发特色预制菜，做好预制菜项目建设，全力赶本赶超。严格按照“把一条鱼做好”的生产理念，生产的预制菜有剁椒鱼头、鱼唇、鱼下巴、鱼腩、鱼片、鱼尾、鱼胶等，“吃干榨尽”一条鱼。公司日均加工宰杀500吨鲜鱼，年产能2.5万吨左右，年产值约5亿元，其中鱼糜产品占七成。截至目前，洪湖市已拥有洪湖市新宏业食品有限公司、湖北华贵食品有限公司和洪湖市井力水产食品股份有限公司3家国家级重点龙头企业。