□　记者　王希恩　通讯员　罗倩　路语诗　陈明旺

  在松滋市昌荣小学，食堂不仅是孩子们用餐的地方，更是关乎他们健康成长的重要场所。该校坚持“谋在精处、管在细处、做在实处”，积极打造“放心食堂、阳光食堂、微笑食堂、道德食堂、智慧食堂”。2020年，昌荣小学食堂被评为松滋市首批健康食堂，2021年，被评为松滋市A级食堂。

  昌荣小学积极贯彻落实《健康湖北行动（2020—2030年）》，制定了详细的工作计划和实施方案。在食堂管理上，严格把控“5道关口”，确保食品安全；践行“6T管理”“7常工作法”，全面提升服务保障能力。

  昌荣小学积极打造“阳光食堂”，实现管理透明和环节公开。学校依法制定各项规章制度，建立多方共同监管的组织体系，实施“全天候、全方位、全过程、全时段、全覆盖”的网格化督导模式，形成责任保障体系。并坚持“校长陪餐”制度，常态化坚持师生“同质同价同餐”，增强了师生对食堂的信任感和亲近感。

  在“微笑食堂”的建设上，昌荣小学注重内外兼修，展现新姿态。食堂工作人员不仅是厨师，更是育人良师。他们通过“明厨亮灶”展示厨艺，用五彩馒头和创意雕花与学生们亲近。学校还推出微笑服务“三到位”，即征求意见到位、营养配餐到位、监督整改到位，确保学生吃得开心、吃得放心、吃得营养健康。

  坚持创新引领，昌荣小学积极建设“道德食堂”。学校重视餐饮文化建设，设立“营养健康角”，通过多种形式指导师生合理膳食、勤俭节约。同时，开展营养健康进课堂活动，传播健康知识，引导学生形成均衡膳食的饮食观念。推行“雅静进餐”模式，倡导文明卫生，全面推动“粮以载德，食育修身”。

  在“智慧食堂”的建设上，昌荣小学运用视觉管理、看板管理、颜色管理等方法，提升食堂管理水平。实行“明厨亮灶”，将食堂内部操作环节展示给师生，保障食品加工安全透明。

  松滋市昌荣小学相关负责人说，学校将继续秉持“立德树人”的教育初心，提高认识、改革创新，坚持质量为先、文化引领，不断提升服务育人能力，将对学生的关爱融入一日三餐，让美食与爱意并存，为学生的健康成长保驾护航。