由于部分商家食品安全意识不强，且存在经营场地受限、“三防”设施不健全等问题，“小碗菜”暴露出较大的食品安全隐患。为保障广大人民群众饮食健康安全，连日来，市市场监管局联合荆州市融媒体中心开展“小碗菜”食品安全专项整治行动。

  专项行动聚焦城区学校周边、医院周边和车站、旅游景区及城乡接合部、农贸市场、餐饮集中街区等重点区域餐饮商家，针对“小碗菜”的环境卫生、“三防”设施、食材安全、人员管理，常态化开展“大清理、大扫除、大整治”活动。截至目前，全市市场监

  管系统共出动执法人员210余人次，检查120余家餐饮单位，指导经营户现场改正食品安全隐患57处，停业整顿4家，下达责令改正通知书16份。

  编辑观点：

  监管不能停，让“小碗菜”成放心菜！