□常振华

  工友送来一捆韭菜。看着它们长如一拃的宽宽扁扁、青青葱葱的秀色可餐的模样，我心暗喜，眼睛变得有光了。

  离开家乡久了，身处异地，一旦见到熟悉的景物，即便是一棵树、几根草，我也有如会见老朋友，心情变得格外清朗起来。这不，散发着淡淡清香的绿得发亮的韭菜，自然勾起了我波动的思绪。

  记忆中母亲的小菜园，时令蔬菜总是应接不暇，这边茄子、那边辣椒，东篱黄瓜、西篱豆荚，样样都有。一畦春韭绿，十里稻花香。韭菜躲在南角，东风起，一畦的绿在摇晃，一畦的香在飘溢。母亲看着长势喜人的韭菜，却舍不得割，她要留着招待客人。大舅伯舅娘常常受雇于人来我们常家湖咀做些事，韭菜炒鸡蛋自然是母亲的招牌菜，菜是地里长，蛋是家鸡生，都是现成的，实惠、易成、营养，黄的黄、绿的绿，绿黄相间，可口、入味。舅伯和父亲推杯换盏，他们的啧啧称赞就是对母亲最好的褒扬。有一回，计划落空了。大舅伯舅娘突然造访，在地里忙活的母亲有些措手不及。前两天，南角的韭菜，割净了，刚刚冒出一二公分的新芽，那哪成呢？　小妹朝母亲一努嘴，自告奋勇地奔出屋外，一根烟的工夫，小妹手里攥着一大把韭菜回屋。上哪偷的呀？　偷人家的菜，丢人，咱们不能干！　母亲起初以为小妹行为不端，仔细一瞧，却是野韭菜，又长又细，叶儿尖尖的，娇嫩嫩的，香味一点不输家韭菜。母亲喜上眉梢，夸小妹机灵。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。不一样的品种，招待客人，效果不相上下。

  韭菜炒鸡蛋，简单易学，沾亲人们的光，吃的颇多。韭菜馅儿的饺子，幼时家贫，就是稀罕之物了。而今，自己动手，摘一摘、洗一洗、切一切、炒一炒，韭菜炒鸡蛋，竟然有母亲的味道，原来，家乡的味道一直在。

  韭菜不起眼，施种也简单。它的功效却不可小觑，补肾壮阳、润肠通便、消炎杀菌、提神醒脑；韭菜炒鸡蛋，减轻腰膝酸软，四肢乏力，具有明显功效，名副其实的百姓餐桌上的一道当家菜。

  春园暮雨细泱泱，韭叶当篱作意长。韭菜易长，易割，生长期稍长，一味地割，后天不追加营养，它就是温室里的花朵。父母不是我们的韭菜，想割就割，岁月渐长，不适当补充能量，他们苍老更快。人生更不是韭菜，长了割，割了长，同样需要添加新鲜血液和能量，人生之路才会愈走愈宽广。