荆州日报
2024年09月19日

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第A006版:公安新闻
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县市场监管局专项检查校园食堂食品安全

  本报讯(通讯员杨雅涵)为切实做好校园食品安全监管工作,近日,县市场监管局开展校园食堂食品安全专项检查。

  执法人员重点对学校食堂食品制作加工场所环境卫生、原材料采购贮存、餐饮具消毒清洗、留样制度、“互联网+明厨亮灶”运行、有害生物防治等情况进行督导检查,并要求学校食堂负责人严格落实食品安全主体责任,加强从业人员食品安全培训,提高食品安全意识和风险防控意识,确保师生饮食安全。

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