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  一年后，2023中国·荆州陆逊湖大闸蟹开捕节在公安县开幕。捕获回来的大闸蟹经过称重，最大的公蟹8.8两，母蟹7.2两，被评为本次开捕节的蟹王蟹后，现场经过多轮竞拍，最后以8888元售出。

  中国渔业协会水产商贸分会荣誉会长、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙现场点评说，陆逊湖螃蟹个大，青壳白底，纯天然养殖，肉质细嫩鲜美，称为中华好蟹名副其实！

  这一年，陆逊湖大闸蟹获得有机认证，并获得出口养殖基地许可。在2023年中国农民丰收节湖北主会场上，陆逊湖大闸蟹作为公安县水产的杰出代表受到特别推介。

  布局大闸蟹“芯片” 从源头保障大闸蟹品质

  种子是农业的“芯片”。保障大闸蟹品质，种苗是关键。

  过去，湖北大闸蟹种苗多从外地引进，很容易水土不服。公安县有50多万亩的稻虾综合种养面积，蟹和虾是“亲戚”，能不能试试在稻田繁育蟹苗？

  说干就干。2023年2月，百湖公司与江苏老渔民河蟹良种场合作，率先在孟家溪镇青龙村建设稻蟹种养一体化示范基地。首批引进650斤河蟹大眼幼体开展试验，当年大获成功，亩均综合产值6000元。

  稻蟹种养一体化项目的成功，进一步坚定百湖公司继续布局河蟹产业的决心。2023年，百湖公司控股江苏老渔民河蟹良种场，随后与南京村村通水产品供应链公司、洪湖德发水产公司联合成立百湖老渔民公司，主营河蟹苗种生产、河蟹养殖，从此牢牢掌握了河蟹苗种话语权。

  目前，百湖公司现以陆逊湖、淤泥湖、黄天湖、仁洋湖、扁担湖等五大湖区为核心，建成800亩蟹苗生产基地和4.2万亩大水面大闸蟹生态增殖示范区。今年预计可产扣蟹20万斤，可产成蟹30万斤左右，预计年产值达1900万元。

  百湖公司在公安及荆州城区均开设有专柜销售，同时与天猫、抖音和顺丰速运等顶尖团队合作，全程冷链运输。每一只陆逊湖大闸蟹都办理了“身份证”，打上了防伪扣，保证消费者买得称心、吃得放心！

  做大绿色生态品牌 9个水产品获得有机认证

  在百湖公司龙头引领下，公安县水产养殖业快速转型发展，建成卷桥有机鱼基地、陆逊湖大闸蟹基地、西湖清水鱼和垂钓基地、淤泥湖团头鲂和鳜鱼繁育研发基地等特色示范基地。

  其中，百湖公司大水面年产鲢鳙等大宗鱼类1000万斤，莲藕100万斤，虾蟹类30万斤，水产苗种10亿尾，注册有天露湾、湖爱鲜等普通商标5个；淤泥湖团头鲂等地理商标2个。大闸蟹、中华鳖、小龙虾、鳜鱼、鳙鱼、草鱼、鲫鱼、翘嘴鲌、团头鲂等9个水产品获得有机产品认证证书。

  百湖公司成立4年来，以陆逊湖大闸蟹为代表的系列绿色水产品在荆州乃至全省迅速打开知名度，本土高端水产市场占有率达到80%以上，川渝、东北、珠三角等省外大宗鱼类销售渠道均已打通。

  消费者的认可是最好的口碑。近3年销售数据显示，百湖生态鱼价格高于市场普货价格1至1.5元；百湖有机鱼价格高于市场普货价格3至5元。陆逊湖有机大闸蟹价格高于市场普货价格5至10元。

  4年来，百湖公司积极发挥产业联农带农作用，每年以略高于市场价格收购周边养殖户鱼种，带动渔民共同致富。在孟溪大垸4个乡镇，百湖公司为78户水产养殖户赠送鱼苗蟹苗，为他们提供技术指导和销售渠道，取得社会效益和经济效益双丰收。

  （原载9月20日《湖北日报》）