本报讯（记者王子瑶　通讯员陈格喻选　郝继华）9月20日，锅圈欢欢食品项目投产暨石首市澄明食品产业园水产食材园区签约启动仪式举行。

  锅圈食品股份（上海）有限公司是香港联合交易所主板挂牌上市公司，锅圈欢欢是其旗下全资子公司。公司专注“一只龙虾、一只牛蛙、一条淡水鱼”，于去年5月落户石首市澄明食品产业园，斥资15亿元打造集研发、生产、销售为一体的超级河鲜工厂。

  锅圈欢欢食品项目是省级重点项目，规划占地面积约1000亩，分三期建设。全面投产后可实现小龙虾年产2万吨、无抗牛蛙1万吨、淡水鱼系列1万吨，年产值可达10亿元，可带动就业2500人左右。

  项目顺利投产后，企业将依托“研、产、销、配”四个方面的规模化优势，不断提升科技创新能力，推动产业链上下游协同发展，充分利用石首的地理优势和资源优势，推动区域河鲜产业的升级，带动相关产业链的发展，致力成为河鲜产业的领军企业。