□　记者　洪融宣

  今年8月，湖北省委农办出台《关于推进莲藕产业高质量发展的意见》，把“洪湖莲藕”作为全省莲藕唯一区域公用品牌重点打造，将支持“洪湖莲藕”品牌建设上升为省级战略，该市莲藕产业发展迎来新的重大机遇。

  在湖北华贵集团的智慧车间里，清洗、分拣、杀菌、煨汤，一条条洪湖藕汤自动生产线忙碌运转。在公司展厅，包装精美的洪湖藕汤、泡藕带、泡藕尖、藕夹、藕饼等系列产品琳琅满目。

  作为国家农业产业化重点龙头企业，湖北华贵食品一直致力于莲藕全系列产品开发，在全国蔬菜加工行业中率先实现了洪湖莲藕系列产品生产的机械化、智能化、规模化和现代化。目前，公司建有莲藕精深加工线6条，共开发4大系列30多个品种，年加工处理以莲藕为主的水生蔬菜8万吨。除了研发新品，华贵集团还参与制定《湖北泡藕带食品安全地方标准》，填补了国家泡藕带行业无生产标准的空白，提升了行业话语权。

  而作为一家新兴农产品深加工企业，湖北忆荷塘农业科技股份有限公司通过利用自有的莲藕系列产品开发了游戏推介品牌，采用“互联网+农业”的经营模式，构建自主电子商城、APP商城等，已积累互联网粉丝100多万。

  为促进莲藕全产业链发展，洪湖市在稳定莲藕一产的同时深耕二产，下大力培育壮大莲藕加工龙头企业。目前，洪湖市35家莲藕加工企业研发了近56类莲藕系列产品，年加工产值达28亿元。作为洪湖莲藕区域公用品牌的主导县市，洪湖市围绕“莲七条”逐条对标落实，已出台了《“洪湖莲藕”产业发展三年行动实施方案（2023-2025年）》，每年安排1000万元用于推进莲藕产业发展。

  下一步，洪湖市将开展洪湖莲藕品种培优、洪湖莲藕品质提升行动，做大培强龙头企业，叫响“洪湖莲藕”品牌，推广全程标准化生产，推动一二三产融合发展，打造国家莲产业集群。

  市莲藕事业发展中心负责人张献忠说：“到2025年洪湖莲藕种植面积稳定在25万亩，产量达35万吨，莲藕综合产值突破150亿，推动莲藕品种中心、技术中心、加工中心、美食中心、交易中心、文化中心、价格中心等7个中心的建设，打造世界莲藕产业中心。”