本报讯（记者周蓉　陈丹　通讯员李立明）为有效提升沙市区早餐经营主体食品安全环境卫生，确保早餐食品安全，连日来，沙市区市场监管局开展早餐市场食品安全专项整治行动。

  行动中，执法人员采取分片包干、责任到人的方式，对全区早餐加工经营门店进行全面排查，重点对早餐加工经营门店的经营许可资质、场所环境卫生、从业人员健康管理、食品原料索证索票、加工制作过程、食品添加剂使用、设施设备清洗维护、外卖食安封签等情况进行全面检查。针对检查中存在的问题，执法人员现场向经营者提出具体整改意见，并督促早餐摊主保持餐车及周边环境区域干净卫生，加强从业人员卫生管理，保障居民群众用餐环境舒适整洁。

  截至目前，行动共检查早餐门店581家，发现问题223个，下达立即整改96份、限期整改127份，所有问题均在整改时间内完成整改。