本报讯（通讯员成珊）早餐店是居民日常就餐的主要场所之一，也是食品安全监管工作中的薄弱环节。日前，区市场监管局开展为期1周的早餐店规范提升专项行动，对全区居民小区、学校及周边、商业街、网红店等区域683家客流量大的早餐店进行全覆盖、多轮次检查。检查中，发现问题223个，下达立即整改通知96份、限期整改通知127份。

  此次行动中，区市场监管局组织全区10家市场监管所，采取分片包干、责任到人的方式，集中摸排各辖区早餐经营户信息和状况，建立监管信息台账，秉承“便民利民不扰民”的监管理念，提前上岗、错峰巡查检查，重点检查早餐店环境卫生、“三防”设施标准、食品原料索证索票、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员管理等重点环节，提出具体整改意见及优化建议，积极鼓励引导早餐店经营者改善经营环境，有效解决了就餐场所环境脏乱差，餐饮具清洗消毒不规范，主体责任落实不到位等食品安全问题，进一步规范了早餐店经营秩序，营造卫生、舒适的就餐环境。