本报讯(记者王章青 通讯员刘欣)近日,荆州经开区市场监管局联合区公安分局、公共服务局(农业农村口)、市食品药品检验所等部门开展辖区夜市餐饮店肉制品质量安全专项检查。
联合检查组前往卤菜店、大排档、烧烤店等食品经营单位,对经营户证照公示是否上墙、进货环节索证索票是否落实、进货环节是否查验、食品销售是否存在过期问题等进行检查,严厉打击销售劣质肉、病害肉以及生产、出售熟肉干制品“以次充好”“以假乱真”等违法行为。
当晚,联合检查组检查夜市集中区餐饮店4家,现场抽检肉及肉制品8个批次,发现问题5个,现场制作监管记录4份,下达问题整改意见书4份。
荆州经开区市场监管局相关负责人表示,将加强与公安等部门协同配合,深入开展肉类产品违法犯罪专项整治行动,依法打击肉类产品违法犯罪行为,守护群众“舌尖上的安全”。