荆州日报
2024年11月30日

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第A003版:综合新闻
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全市生猪屠宰事务管理暨动物检疫工作会议召开

推动生猪屠宰标准化创建工作

  本报讯(通讯员陈琳 陈诚)为贯彻落实全省生猪屠宰管理培训班会议精神,强化全市动物检疫工作,助力全市生猪屠宰行业转型升级,推动生猪屠宰标准化创建工作,11月28日至29日,全市生猪屠宰事务管理暨动物检疫工作会议召开。

  会议强调,要进一步加强生猪屠宰管理,落实屠宰企业主体责任,强化屠宰环节监管,严厉打击“私屠滥宰”违法行为。要加强动物防疫检疫队伍建设,强化履职尽责,采取切实有效措施,深入推进我市生猪屠宰行业及动物防疫检疫管理工作。要充分认识检验与检疫的关系、技能与履职的关系,牢固树立质量安全的底线思维、红线意识,认清形势、加强学习、严格履职,切实守住生猪屠宰肉品质量安全底线,全力保障百姓“舌尖上的安全”。农业农村部门要加强对屠宰企业的监管,督促企业履行主体责任,规范生产。

  全市县(市、区)农业农村局、动物卫生监督机构相关负责人、业务骨干,全市20家生猪屠宰企业负责人和GMP达标负责人参加培训。

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