荆州日报
2025年01月14日
第A003版:综合新闻
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“荆州屋脊”上,唱响最炫土家风

    活动现场人山人海。

    令人垂涎欲滴的葛根全宴。

  □ 通讯员 张子翰 谭芳艳

  古朴神秘的土家年祀、别有滋味的葛根全宴、独具特色的土家表演……1月11日,松滋市第七届民俗文化旅游嘉年华在卸甲坪土家族乡举行。

  活动在一年一度的土家年祀中拉开大幕,土家青年们在土家长者的带领下,抬年猪,摆酒,祈来年风调雨顺、五谷丰登。

  现场,一张张大红圆桌一字排开。土家抬格子、血肠、腊蹄……桌上摆满了一道道色香味俱全的土家菜,游客们围桌而坐,共享刨汤宴。50多桌同时开席,浓浓的烟火气在空气中弥漫。

  活动中,舞蹈《土家摆手舞》、民歌联唱《土家风情》、鄂湘大鼓《农村新事多》等节目精彩纷呈,为现场观众带来一场文化盛宴。

  与此同时,民俗大集热闹开市。游客们穿梭在美食年货集市,一边沉浸式欣赏高跷、舞狮、舞龙、蚌壳精、采莲船等民俗表演,一边品尝各种农副产品和年货,尽享欢乐。

  游客彭先生特意从武汉赶过来。他说,在这里既能感受到别具风情的民俗文化,还能品尝土家族特色美食小吃,体验感非常棒,来年还要来参加。

  如今,松滋市民俗文化旅游嘉年华已成为该市挖掘、传承、弘扬中华优秀传统文化的重要途径,在推动传统文化与现代产业有机融合发展方面作出了积极探索。

  午后,炊烟袅袅,香气四溢。来自澧县甘溪滩、五峰仁和坪、石门子良乡、石门太平镇、松滋刘家场、松滋卸甲坪土家族乡的美食高手们齐聚现场,纷纷亮出拿手绝活,现场烹饪,带来了一场“舌尖上的文化盛宴”。湘菜与鄂菜在这里相互碰撞、交流、融合,每一道菜肴都蕴含着深厚的地域文化和历史底蕴。大家以美食为媒,以文化为桥,促进湘鄂两地交流互动。

  东道主卸甲坪乡推出了葛根全宴。口感软糯细腻的葛根冻、甜脆爽口的蓝莓脆皮葛根、乳鸽鲜葛时蔬汤、清爽可口的奶香葛根蜜……一道道色香味俱全的葛根美食宛如一件件精美的艺术品,呈现在大家眼前,收获无数好评。

  卸甲坪乡党委副书记、乡长张华兵介绍,近20年来,卸甲坪乡大力发展特色农业,深耕葛根的种植和深加工,结合现代烹饪技艺,成功研发出全新的葛根全宴。

  近年来,松滋聚焦打造“一主两副多极”旅游发展格局,持续巩固省级全域旅游示范区创建成果,先后承办6场省级大型文旅、体育赛事,全年旅游综合收入增长22%,文旅产业成为助推松滋百强冲刺的重要支撑。

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