本报讯（通讯员宋正怀　王紫薇）2025年全国两会期间，“洪湖莲藕”作为特色食材被端上餐桌，让与会代表委员们品尝到了来自荆州“鱼米之乡”的鲜美味道。

  为唱响“洪湖莲藕”省级区域公用品牌，市商务局向中国蔬菜流通协会极力推荐，并积极协调冷链物流资源，实现“洪湖采挖-北京上桌”48小时高效直达，将“洪湖莲藕”送上全国两会餐桌。排骨粉藕汤、脆皮藕夹、藕粉甜品等具有代表性的特色餐品，为全国两会期间餐饮服务增添了醇香味道。

  洪湖是著名的鱼米之乡，莲藕是其最具代表性的城市名片，种植历史超2300年。曾几何时，洪湖莲藕虽品质上乘，却受限于销售方式和保存条件，被困于“大而不强”的窘境。近年来，市商务局强化“链式思维”，聚力打造“洪湖莲藕”品牌，整合资源、勇于创新、赋能产业、优化生态，指导洪湖市搭建以华贵为龙头的洪湖莲藕供应链平台，提供集拼单集采、交易撮合、电商运营等服务于一体的“产业大脑”，发挥整合订单和议价能力，实现降本增效。“洪湖莲藕”成为省级区域公用品牌，“洪湖野莲汁、野藕汁”入选外交部蓝厅展示。

  在市商务局的大力推动下，洪湖莲藕产业实现从“提篮小卖”到“链动全球”的跨越。2024年综合产值突破90亿元，“洪湖莲藕”系列生产经营主体达到135家，年加工莲藕系列产品20万吨，年加工产值30亿元，占全国年加工产值的15.6%，占湖北全省年加工产值的35.7%。藕汤、藕带、荷叶茶、莲子4个加工产品分别占全国市场份额的72%、67%、53%、32%，产品远销欧美及东南亚等地区。