本报讯（通讯员陈子阳　骆芬芳张露露）初夏的石首，全市农产品加工企业呈现一派热火朝天的生产景象。今年以来，各企业开足马力忙生产、赶订单，市场销售一派红火。

  在湖北明明食品有限公司生产车间，一排排整齐的腌制桶映入眼帘，桶中盛着本地特色农产品——荻笋。经过前期的清洗、漂烫、腌制等工序，工人们正熟练地对腌制好的荻笋进行脱盐、剥叶、去根等处理，最后打包装袋，准备发往荆州、武汉等地。

  据介绍，该企业今年通过技术升级改造，投入2条智能化生产线和1个8吨的天然气锅炉，在3月的采摘黄金期共收购800吨荻笋，产能相比以前提升了近10倍，有效缓解了供不应求的局面。

  正值小龙虾上市时节，在锅圈欢欢食品（湖北）有限公司，一筐筐小龙虾正通过自动化传输带进入验收区，对其进行品质检验和规格分级。同时，加工车间的自动化生产线高速运转，工人们动作娴熟地进行分拣、清洗、调味、包装等操作，鲜活的小龙虾最终变成香气四溢的调味小龙虾和麻辣虾尾，即将发往全国各地。目前，该工厂小龙虾生产线总数已达到8条，可日产调味小龙虾50吨，全力满足市场对小龙虾产品的旺盛需求。

  近年来，石首市充分发挥本地农产品资源优势，通过支持企业技术改造、产能提升和品质优化，持续完善生产工艺，拓展销售渠道，推动农产品加工产业向规模化、标准化、品牌化迈进，为全市经济高质量发展注入强劲动能。