本报讯（记者陈曦璨　通讯员吴鹏）“原来鸡尾酒分层藏着这么多科学知识！”近日，在荆州区新风社区美食街，居民李女士拿着自己亲手调制的分层鸡尾酒，兴奋地与同伴分享体验。这是荆州职业技术学院旅游管理专业、烹饪专业等在新风社区开展鸡尾酒科普与创业体验活动的现场，学生们将专业技能转化为服务社会的生动实践。

  活动现场变成“移动课堂”，学生们从液体密度差异切入，通过演示经典分层鸡尾酒制作，揭开调酒艺术的科学奥秘。玛格丽特的异域风情、莫吉托的清爽配方，以楚文化、荆州古城为灵感的原创鸡尾酒作品，逐一呈现，加上旅游管理专业学生带来的特有酒文化讲解，让居民们沉浸式感受调酒技艺与文旅服务。

  “过度饮酒会增加肝脏负担，建议每日酒精摄入量不超过25克……”健康饮酒宣讲环节，学生们结合旅游行业服务规范，用数据与案例倡导理性消费理念，传递旅游管理专业对健康服务的追求。

  活动中还特别设置了创业咨询台，学生们围绕景区酒吧运营、旅游团定制调酒服务等项目，分享创业规划，与社区居民深入交流需求。“此次活动不仅丰富了社区文化生活，更为大学生创业基地建设提供了实践样本，期待未来有更多高校专业力量注入社区发展。”新风社区党委书记侯青松说。

  荆州职业技术学院旅游管理专业负责人介绍，此次活动是职业教育活动周“技能服务社会”的重要实践，通过将酒水知识与调酒课程成果转化为社区服务，既提升了学生的实践能力，也展现了职业教育“以技立身、服务民生”的办学特色。未来，将持续深化校社合作，让更多专业技能走进社区，进一步服务居民需求，为社区建设贡献职教力量。