荆州日报
2025年10月17日
第A002版:荆州要闻
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百年商埠酿新味

  (上接第1版)

  这条承载着几代沙市人记忆的老街,曾是另一番模样:路面坑洼崴脚,电动车乱停挡道,食客找落脚地都难。“以前客人来店里,光找停车位就要绕好几圈,不少人嫌麻烦直接转身走了。”某火锅店老板感慨,现在整条路宽敞又亮堂,环境好了,客人自然多了,游客排队都能排到街边!

  “改造没走‘大拆大建’路,反而在小处‘绣花’,留住老街的魂。”解放街道宣传委员黄萍萍介绍,除了将15平方米阳台改造成微型剧场,30平方米的街头空地也被巧妙激活,墙面刷上上世纪八十年代老沙市街景壁画,怀旧氛围瞬间拉满。节日期间,10处精心设计的网红打卡点前,游客们摆出各种姿势拍照,身着汉服的姑娘们穿梭其间,衣袂飘飘,瞬间穿越回旧时光。

  更让商户们惊喜的是,街区新增了一处4250平方米的停车场,141个车位有效缓解“停车难”。商户王大平说:“现在各地的游客都来了,店里比以前更热闹了!”

  不止老街焕新,商圈也藏着新惊喜。荆州海洋世界里,庄严的“海底升旗仪式”与灵动的海豚表演吸引游客驻足,吾悦广场的篝火晚会与云南打跳点燃激情,夜市烧烤摊飘出诱人香气,热闹喧嚣中诉说着城市的活力。

  从美食到体验 烟火有诗意

  “这个‘端盘舞’太绝了! 一看就是沙市味!”五一路阳台剧场里,《食在荆州·美食风情》刚开场,台下就爆发出欢呼。游客张晋宇举着刚买的凉虾,边吃边拍:“看舞看饿了,这凉虾的清甜,就是沙市的味道!”

  文化的巧思,藏在沙市的每一处场景里。大赛巷“迎双节·寻味大赛巷”活动中,江汉社区组织40余户商户和200位居民,共同筹备了近70道地道沙市美食。鱼糕弹嫩、藕丸鲜香、早堂面醇厚、珍珠圆子软糯……一道道经典楚味摆满长桌,居民和游客围坐一起,从热气腾腾的美食中,品味着沙市饮食的深厚底蕴,感受着市井里的人间烟火。

  “有味沙市·城市漫游嘉年华”更让文化“活”了起来:3条主题线路串联起文化地标与美食聚落,1000多家商户参与其中,5万份盲盒随机派送——从黄家塘米粉兑换券到“有味沙市”限量文创,惊喜不断。游客们手持打卡手册,穿梭于城市的大街小巷,在寻找惊喜的过程中,不知不觉走遍了沙市的每一个角落。

  就连喵象农场,也透着文化味儿。农场设置的“稻田课堂”上,老农带着孩子们割稻子、摘橘子,细细讲述沙市“鱼米之乡”的农耕故事;互动体验区里,孩子们摸鱼抓蟹,在动手实践中感受乡土文化魅力。

  从爆火到长久 沙市更有味

  “双节”落幕,五一路阳台剧场热度不减,社交平台上“想每周看演出”的留言刷屏,这份期待正推动沙市文旅从“短期热闹”迈向“长久鲜活”。

  沙市区以打造“江汉明珠·有味沙市”文旅IP为核心,围绕《沙市区加快建设江汉平原消费中心实施方案》,从理念优化、场景打造、活动设置、配套服务、模式创新五大维度发力,构建起“政府引导、国企主导、市场主体、群众参与”的文旅发展新格局——

  在理念优化上,立足“怀旧风”“市井热”特色,以优质服务提升流量承载力,强化情感共鸣度、服务便利度与文旅品牌度;推动阳台剧场等场景从“节日限定”转为“常态运营”,打造个性化“非标商业”,升级游客的仪式感、体验感与画面感;打造“沙市必吃榜”“沙市手信”等产品,开发文旅文创商品,全面增强策划力、产品力、传播力。

  在场景打造与活动设置上,贯通沙市码头、胜利街、中山路三大历史街区,营造贯穿式游览体验;对标五一路改造经验,在万寿园、宝塔市集等核心场景布置景观小品、优化夜间亮化,串联“中山公园+”“章华台+”特色场景;引入街头篮球、飞盘等轻型体育赛事,举办“沙市老味道”夜市,让游客从被动“观看者”转变为主动“参与者”。

  在配套服务与模式创新上,协调交通部门增加公交线路,提升重点区域照明水平,推行“席地而坐”的高标准保洁;建立公安、城管、市场监管联合管理机制,优化共享单车投放与管理,解决游客出行“最后一公里”问题;坚持“运营前置、治理先行”,政府负责顶层设计与基础设施提升,国企统筹全域业态整合,引入专业运营公司负责招商、运营与营销,探索广告收益、IP授权、联票分成等多元盈利方式,推动“文旅+沉浸式体验”“文旅+科技创新”等业态跨界融合。

  夜幕降临,五一路的阳台剧场依旧亮着灯,解放路、大赛巷的小吃摊仍在冒着热气。

  “高质量发展不是‘独角戏’而是‘大合唱’,不是追求短期‘流量冲刺’而是注重长期‘系统深耕’。”沙市区文化和旅游局党组书记、局长张志敏说,当五维举措同频共振、四方主体携手同行,百年商埠不仅能酿出“新味道”,更能成为城市最鲜活、最动人的名片。

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