本报讯（见习记者艾周梦　通讯员邓刚）春节临近，散装白酒消费升温。近日，市市场监管局紧扣民生关切，开展专项整治行动，对生产、流通、餐饮等环节实施全链条、全覆盖监管，守护市民“舌尖上的安全”。

  行动中，该局全面摸排建档，将全市32家白酒生产企业和515家小作坊全部纳入重点监管范围，通过集体约谈、签订销售承诺书等方式，压紧压实食品安全主体责任，实施分级分类管理。聚焦城乡接合部、农村集市等重点区域，紧盯生产企业、小作坊、散酒经营店和团年宴、农村集体聚餐服务提供者，围绕“两超一非”（超范围、超限量使用食品添加剂和食品中非法添加非食用物质）、勾兑白酒、自制泡酒等开展监督检查547家次，整改隐患4处，停业整顿2家。同时，针对农村集市、小作坊等薄弱环节，组织开展76批次散装白酒监督抽检，杜绝不合格产品流入市场、走上餐桌。

  在强化监管执法的同时，同步推进宣教引导，营造社会共治的良好氛围。下一步，该局将持续深化全链条监管，常态化开展执法检查，筑牢春节期间散装白酒安全防线，切实保障群众身体健康和生命安全。