本报讯（见习记者艾周梦　通讯员邓刚）针对央视“3·15”晚会曝光的漂白凤爪问题，市市场监管局联合市公安局、市农业农村局，紧扣制售假劣肉制品“群腐”集中整治工作部署，第一时间在全市启动凤爪类肉制品专项联合检查，以“快、准、严”的实际行动回应社会关切。

  此次专项检查采取市县同频、上下联动的工作机制，市级联合检查组对全市持证鸡爪类食品生产企业开展全覆盖检查。同时，对中心城区重点农贸市场、冷链冷库及相关经营商户实施突击检查，各县（市、区）同步开展辖区排查。检查紧扣“原料杂、加工隐、风险高”特点，一方面严查源头环节，紧盯原料采购索证索票及进货查验，坚决打击无证采购、来源不明等行为；另一方面严查加工环节，严打非法使用漂白剂、过氧化氢、二氧化硫及超范围超限量使用添加剂等违法行为。同时，在流通环节聚焦整治冷链冷库温度管控不严、台账管理混乱、产品批次不清等突出问题，全链条压实主体责任。

  截至目前，全市累计出动执法人员1320人次，检查食品生产企业、农贸市场、冷链冷库及经营主体490余家。针对检查中发现的进货查验落实不到位、索证索票保存混乱、冷链温控记录缺失等28个突出问题，现场下达整改通知，实行销号管理，坚决杜绝问题反弹。

  下一步，全市将持续保持食品安全高压监管态势，深化部门协同与行刑衔接，聚焦群众急难愁盼，深挖彻查违法犯罪链条，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。