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上海市农业科学院的专家分析，三湖农场一带具有四季分明，热量丰富，光照适宜，雨水充沛，雨热同季，无霜期长等特点，尤其是进入挂果期，当地早晚温差大，能够有效地促使黄桃的糖分和养分的积累，形成了独特的口感风味。
经过多年的发展，三湖黄桃先后获得国家地理标志保护产品和农产品地理标志登记产品认证，三湖锦绣黄桃的产销也迎来了发展的“快车道”。
数据统计显示，三湖农场现有黄桃种植户900多户，按照最高峰时的种植面积1万亩和亩产3000斤测算，每年可产黄桃3000万斤。
三湖黄桃为何能卖全国？
7月31日，湖北省优质桃鉴评暨桃产业技术交流会在江陵县举行，来自全省各地的100余名“桃专家”会聚江陵，共谋桃产业发展之路。
在桃鉴评活动中，专家评委组对来自湖北省13个县市选送的80余份样品进行了现场品鉴。本次品鉴共涉及27个品种，经过综合评价，江陵县三湖黄桃协会选送的锦绣系列黄桃、随县尚市镇木子家庭农场选送的中油蟠桃等10个品种获得金奖。
三湖锦绣黄桃能够在激烈的品鉴中夺魁，其中的重要原因就是其独特的口感和品质。“锦绣黄桃未入唇，芳香四溢口生津。瑶池玉露何须羡，只愿长为三湖人。”近年来，三湖黄桃也因其芳香口感，愈发深受人们青睐，网络销售渠道已遍布全国。
立秋节气之前，极目新闻记者在三湖农场探访时发现，果园内外尽是一片黄桃采收、销售的忙碌场景。
今年60岁的赵行春是农场的黄桃种植大户。今年，他家共种植有7亩黄桃。进入七月底八月初，老赵每天早上五点钟便起床，一直要忙到下午五点。快递公司将采收的新鲜黄桃发货，老赵一家才能结束一天的劳累。
每年的黄桃采摘高峰期正逢盛夏时节，老赵全家需要冒着酷暑，将一颗颗金黄硕大的黄桃摘下。尽管辛苦，但颗粒归仓后的收入却不菲。
“忙的时候，一天要采收1500斤。采桃是个苦差事，但有钱赚。”摘桃的瞬间，老赵脸上洋溢着丰收的喜悦。他说，还有10亩黄桃明年将进入挂果期，到时候就要请人帮忙采收了。
在丰之喜的三湖黄桃分拣中心，新鲜的黄桃采收后，工人需要快速分拣、打包、装箱，并发运全国。
为了保证消费者品尝到最优质的三湖黄桃，在挑选环节，该公司引进先进设备，对黄桃各项指标进行快速精准检测，做到优中选优。
为不断提高快递流通效率，有效降低运营成本，江陵县将寄递物流服务体系建设作为实施“强县工程”战略之一，开创了多方共赢的良好局面。
王杰说，丰之喜公司每天发出1000多单快递，需要在短时间内将2000多万斤桃子全部发出，通过快递物流积极配合，保证了时效性和果实的新鲜度。
江陵县三湖管理区（农场）农办主任赵祖成介绍，今年，三湖农场的黄桃总产量达到2400万斤，桃农每亩纯收入可达12000元，黄桃产值过亿元。
三湖黄桃为何要去新疆试种？
数据统计显示，今年，湖北省桃类种植面积达100万亩，而黄桃的种植面积有近30万亩。其中，江陵县三湖农场是湖北省锦绣黄桃种植面积最大、种植模式较为规范的主产区。
近年来，江陵县积极探索黄桃产业三产融合发展路径。目前，三湖农场开发了黄桃罐头、黄桃干、桃胶、黄桃酒等系列产品；按照农旅一体化思路，三湖农场还打造了黄桃特色小镇，带动桃农扩宽产业增收渠道。
赵祖成给极目新闻记者算了一笔账，按照亩产3000斤计算，三湖农场的黄桃商品果率可达80%，也就是每亩可产商品果2400斤，果农每亩的纯收入可达11000元，“比种植水稻每亩收入高9900元”。
耕地是粮食生产的根基。三湖农场现有的5.6万亩耕地，其中全部为基本农田，承担着保障粮食安全的政治责任。
守牢耕地“非粮化”底线，黄桃种植面积必然面临着缩减。赵祖成说，三湖农场的黄桃种植面积已经从高峰期的1万余亩减少到目前的0.68万亩。
尽管黄桃的种植面积减少，但三湖农场通过引导鼓励桃农实行规范化种植，形成了每户都种黄桃、每户都产优质黄桃的良性种植模式，依然守住了黄桃综合年收入1亿元的关口。
当前，三湖黄桃已辐射周边的潜江市、公安县等地，带动了近2万亩的黄桃种植面积。假以时日，三湖农场的黄桃优势产业是否会面临挑战？这是赵祖成内心隐忧，但不得不思考的问题。
思路一变天地宽。去年11月，三湖农场一行人远赴新疆生产建设兵团考察。他们发现，天山脚下，伊犁河谷的小气候与江陵县三湖农场极为相似。
“有没可能将这广袤的土地变成三湖黄桃的种植基地？”考察途中，有人脑洞大开，三湖黄桃的“飞地种植”立即引发众人讨论。
考察组还发现，试种基地位于新疆生产建设兵团伊犁哈萨克自治州第四师可克达拉市六十一团，其紧邻哈萨克斯坦，有跨境电商的配套支撑，搭乘“一带一路”的快车，水果出口优势明显。
去年12月，三湖农场将第一批400根黄桃树苗运抵六十一团的基地，入冬后零下30℃的低温，很快让冬季种植的幼苗全部死亡。
今年4月，当地入春后，三湖农场再从上海农科院调集了600多株锦绣黄桃幼苗，并在当地选择了4个基地共12亩进行试种。
“目前的成活率达到80%，树高约1米多，胸径约有大拇指粗。”三湖农场农办工作人员庄涛5次往返湖北和新疆，他兴奋地说，只要这些黄桃树苗能扛过今年冬季的低温，还有两年就能挂果，这次试种就有希望了。
庄涛说，伊犁河谷土壤有机质含量高，当地日照时间长，能够解决黄桃的糖分和病虫害防治问题，更重要的是，当地的水源来自天山的融化雪水，“试种成功后，三湖黄桃‘走出国门’便指日可待了。”
