本报讯（记者刘思楫　通讯员杨雪梅）近日，松滋市八宝镇组织执法人员对辖区内校园食堂进行随机检查，全面排查食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全“防护墙”。

  此次检查聚焦校园食品安全关键环节，执法人员深入各学校食堂后厨、食材库房、备餐区域、餐具消毒间等重点区域，通过实地查看、翻阅台账等方式，对各项食品安全措施进行系统性核查。

  检查中，执法人员重点核实了食品经营资质的有效性、从业人员的健康证明、食材进货渠道的正规性与可追溯性，并仔细检查食材的新鲜度、生熟分开及荤素分区储存情况。同时，对餐饮具的清洗消毒流程、食品留样的规范性，以及索证索票、进货查验制度的落实和后厨“三防”设施的配备与环境卫生状况进行细致排查。

  针对检查中发现的问题，执法人员现场下达整改通知书，明确整改要求与完成时限，责令立即整改，并将安排专人跟踪复查，确保所有问题发现一处、整改一处、销号一处，实现闭环管理。

  八宝镇将持续加大监管力度，采取不定期突击检查、常态化巡查相结合的方式，从严从细抓好校园食品安全监管，全力守护师生“舌尖上的安全”。