第004版:焦距宜荆荆恩城市建设新闻周刊

恩施:
880元一两的名优茶何以选点在深山

    宜荆荆恩主流媒体联盟·恩施日报全媒记者杜玉婷通讯员冉家宾秦瑗

    三月的恩施,除了漫山遍野怒放的油菜花吸引游客,还有群山之中连绵起伏的茶海最惹人注目。近年来,生态茶产业已逐渐成为恩施州的主导产业,一座座青山正在变成一座座“金山”。

    恰是春朝浮梁好,茶山无尽为香飘。平日劳作虽身倦,一路尤唱采茶谣。又是一年采茶季,恩施各大茶园陆续开始采摘春茶,在咸丰县清坪镇泗大坝村,记者看到村民们忙碌的身影映照着群山,呈现一派生机勃勃的景象。

    “今年雨水多,茶叶发得早,质量好。采完卖给村子里的茶厂,据说他们精深加工制作后,能买到800元一两!”茶农王国庆坐在茶垄上,边采茶边乐呵呵笑着。

    800一两的名优茶何以选点在深山?带着疑问,记者探访了来自湖南的茶厂老板。

    “无他,鲜叶品质好也。”老板笑道。

    每年初春,他都会带着机器和制茶师从湖南长沙奔赴几千公里来到大山里,收取当地品质最优的茶叶,制作成名优茶,出售价格可达880元一两。

    “我们只选取清明前头道采摘的嫩芽,每株都要达到5~7瓣芽叶包裹的状态,有时候2斤嫩芽只能选出1两极品,对品质要求极高。”制茶师说道。

    一方水土,养育一方人。泗大坝村以前发展花卉产业,种植了大量桂花、玉兰和紫薇,且当地山泉水含锶,清冽甘甜,独特的地理区位和气候环境,让泗大坝村的茶叶香气浓郁,汤色明亮,有淡淡花的余香。

    “生态优,种植的茶叶品质好。我们考察过数十个茶叶原产区,制作过上百种成品,最终选择在泗大坝村驻点,每年初春收取最新鲜的嫩叶进行深加工。”制茶师说。

    近年来,咸丰县清坪镇坚持依托地理区位和气候环境,以生态、绿色、品质为重点,把茶产业作为增收、振兴的载体,因茶兴业,以茶致富,大力推广“去夏增春、提质增效”技术模式,扩大种植规模,提升品质。2021年清坪镇茶叶面积4.6万余多亩,茶叶总产值1.8亿余元。

    “清坪镇有茶叶初加工厂16家,茶叶专业合作社15家,下一步将引领有实力的龙头企业入驻,着力解决全镇茶叶初级加工向精致成品转型升级问题,将进一步发展壮大集体经济,提高农户收益。”清坪镇党委书记杨建平说。

    一山一叶满园春,茶叶香飘致富路。咸丰县清坪镇只是恩施州茶产业发展致富的一个缩影,茶叶,带来的不仅仅是产业的振兴,而是真正实现了百姓富、生态美的统一,这张“绿叶”的健康发展,使恩施既有“绿水青山”的颜值,又有“金山银山”的内涵。

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