第015版:文学副刊

团团圆圆庆元宵

    □安频

    元宵节使人内心深处流淌着别样的眷恋。阖家团圆,每个人享受着幸福的滋味。驱赶走孤单、寂寞、痴念、纠结,迎接新的生活、新的世界。

    ——题记

    东风夜放花千树,更吹落,星如雨。这是宋人辛稼轩眼中的元宵节。的确,元宵节是春节的最后一天,倾注了人们无限的情感。

    在这一天,少不了要吃一碗热气腾腾的汤圆。一个个汤圆漂在锅里,被热水拨弄着,就像我激动的心跳。嘴里含着一个,甜蜜传遍全身……真情永在,滋味隽永。每一个汤圆里,包含着亲人的爱……

    我们监利时兴吃团子。据说它的发明与三国时候的关羽有关。具体情节已不可考。但是从那时到现在传承了一千多年,一直被民众所喜爱。团子怎么做呢?先将粘米浸泡,淘洗后倒入甑里蒸,然后用石磨碾成粗粉。接着,将这种粗粉倒在锅里,一边翻动,一边加水,直至搅成黏糊糊的泥状才起锅。还没完,必须马上用双手反复揉压,增加其粘性。大约十分钟后,可以开始捏团子了。首先捏出一个凹状,再放入豆腐干、肉末等馅料。如此反复,将全部的团子做好后再放入甑里蒸上一个小时,就可以吃了。吃的时候,冒出一股香喷喷的米菜香,不油不腻,越吃越好吃……

    离开老家监利七、八年了,我一直在异地过春节。正月期间到亲戚家走动,离开的时候会从老家带来几十个团子,包括炸团子、蒸团子等。有一次,拿团子给两个孙子看。他们不知道这是什么。于是,我给他们讲团子的历史、味道及做法。一个小孙子觉得炸团子像圆圆的陀螺,一边滚一边吃,忽而馅里的油喷了他一脸,我笑了,他也笑了。另一个小孙子生怕污渍流到他身上,赶忙躲开了。我没有指责他,而是说:“团子是我们老家的传统食品,是美好的象征,你们喜欢吃就多吃。”故乡的味道,带着与生俱来的印记,令人感动。家家户户吃团子,体现着和谐美满,体现着天伦之乐,体现着对未来生活的祝福。元宵节的团子,散发着浓郁的味道,温暖人心,体现人间烟火里的美味。

    柔情似水,乡情浓郁,月圆无缺,风过无影。甜而黏的汤圆充满了我的肺腑。元宵节使人有着甜蜜、祝福、回忆的感觉,那是喜气洋洋的日子。

    记得昔日的某个元宵节的夜晚,天气非常好。抬头看见天空中有很多闪烁的星,浅色的朵朵白云,搭配着一轮如镜似盘、温润如水的满月。地面的人们纷纷在门口放响了鞭炮,作为结束春节的最后“献礼”。烟花盛开、飘落,又零落成满地的碎屑……屋檐下高挂的红灯笼似乎乐淘淘,也在寒风里笑。

    “千门开锁万灯明,正月中旬动地京。三百内人连袖舞,一时天上著词声。”这是以前的元宵节。但现在的盛世,人们过元宵节,到处充溢着热闹的气氛。在街上,看见很多孩子们买了很多烟花,五颜六色,五花八门。不一会儿,鞭炮声、喧闹声乱成一锅粥。大的烟花轰的一声在空中绽开了红、黄、绿等一层层的颜色。望向别处,高空中全是烟花,那光照亮了大地,仿佛是白昼。只可惜很短暂,又恢复了夜色的朦胧。随着烟火的消散,过去的收获、成长、欢闹、喧嚣都将远去。让我们出发奔向下一个有着好光景的日子。

    走到街道中心,看见有一队人正在舞狮子。舞狮子一般由三人完成,二人装扮成狮子,一人充当狮头,一人充当狮身和后脚,另一人当引狮人。只见狮子时而抖毛、打滚,时而腾跃、蹬高,引得围观者大声叫好。

    前面的街道挂着彩灯,很多人们观灯、猜灯谜,欢笑声不断。这让我感觉到年味犹在。节日气氛热闹喜庆,这才是元宵节的精髓。

    天初暖,日初长。每个人回忆中的元宵节,凝固着自己的“独家记忆”。过了元宵,这年才算真正过完。自此,红红火火的繁华归于平静。

    (作者系中国散文协会会员、中国报告文学学会会员、中国明史协会会员、中国著作权协会会员、湖北省作家协会员、湖北省音乐学会会员。)

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