本报讯（通讯员郑望春）日前，市市场监督管理局局长瞿建民带领工作人员来到监利市翔宇实验学校食堂，检查食品安全卫生情况。

    中午12点半，学生们陆陆续续来到食堂就餐，瞿建民和学生们一起共进午餐。在餐桌上，瞿建民和学生们亲切交谈，询问学生对食堂伙食安排是否满意，还有什么要求。期间还离开座位，在其他餐桌上与学生们交流，并拉着一位学生的手，亲切地说：“学习压力大，你们要调整心态，在生活上我们就是你们的后勤部长，有什么要求尽管向我们反映。”当学生们对菜品、味道以及卫生状况表示满意时，瞿建民脸上露出了欣慰的笑容。

    为保障学校食堂食品安全，市市场监督管理局全面部署一系列食品安全工作。

    成立安全专班。高考、中考期间，市市场监督管理局在每个学校安排1名驻点人员，要求驻点人员在就餐期间全程陪同师生共同进餐，同时督促就餐点要建好食材进货台账，对食材和调味品进货商进行详细备案，检查食材保质期，做好食品留样。

    开展日常巡查。市市场监督管理局工作人员对学校及周边食品流通场所开展安全检查，重点检查食品价格，审查食谱、食品采购、进货查验、索证索票、从业人员健康状况、加工环境、餐具清洗消毒等内容，将食品安全隐患扼杀在萌芽状态。

    制定应急预案。市市场监督管理局专门成立了应急处置专班，制定了应急预案，及时处理突发事件，确保学校食品安全。