□ 记者 马骁
党的二十届三中全会提出“壮大县域富民产业,构建多元化食物供给体系,培育乡村新产业新业态。”如何用好乡村资源、发展新产业新业态成为热门话题。
“我们以强县工程为抓手,以供应链思维深挖莲藕优势资源,以品牌建设为载体,加快转变发展理念、发展方式,以高质量产品和高品质服务,不断壮大县域富民产业。”10月23日下午,洪湖市委副书记、市长林继军携洪湖市相关部门负责人做客“中国式现代化荆州实践·县市区长(局长)谈落实”系列新闻发布会第八场,介绍洪湖市“洪湖莲藕”区域公用品牌建设工作有关情况。
各要素共同推进打响莲藕好品牌
“洪湖莲藕清甜可口”这句广告语正越来越被全国各地知晓。
作为莲藕种植大市,洪湖市莲藕种植面积、产量、加工业产值、四个单品市场份额等指标,稳居全国县市首位,综合产值突破65亿元。
发布会上,林继军介绍了这样一组数据:目前,洪湖市莲藕及相关产品常年种植面积22万亩(其中,藕莲12万亩、藕带莲6万亩、子莲4万亩),年总产量近30万吨,占全国年总产量的6%、全省年总产量的11.1%。拥有莲藕系列生产经营主体134家,年加工莲藕系列产品20万吨,加工产值25亿元,占全国年加工产值的15.6%、全省年加工产值的35.7%。加工产品涵盖4大类56个品种,其中藕汤、藕带、荷叶茶、莲子等4个加工产品分别占全国市场份额的72%、67%、53%、32%。
拥有较为庞大的生产及产业规模,持续发展壮大,做好品牌推广、提升品牌影响力尤为重要。以规划为引领,洪湖市出台《“洪湖莲藕”产业发展三年行动实施方案(2023—2025年)》,每年安排1000万元专项资金,用于“洪湖莲藕”品牌推介、标准制定、举办节会活动。组建洪湖莲藕事业发展中心,全面推动莲藕产业发展。聘请品牌策划公司,为“洪湖莲藕”产业发展做好顶层设计,强力推动品牌建设。
按照“统一管理、统一规划、统一政策”的原则,组建4家莲藕产业协会、2家莲藕产业化联合体,引导本地企业,从品种繁育、种植技术、运输销售等各环节,实现资源共享、抱团发展。
林继军介绍,为发挥供应链最大优势,洪湖市成立了由市城发集团控股、链主企业华贵集团参股、供应链企业入股的洪湖莲藕供应链有限公司,为种植基地和企业提供拼单集采、交易撮合、金融结算、电商运营等服务。自10月15日试运营以来,平台已进驻会员124家,交易额达3亿元。今年,线上交易额有望突破8亿元。
在协同推进品牌建设的作用下,“洪湖莲藕清甜可口”广告连续4年登陆央视,“洪湖莲藕”入选农业农村部农业首批品牌精品培育计划、全国“土特产”首批推荐名录;“洪湖莲子”“洪湖藕带”“洪湖莲藕”“洪湖荷叶茶”成为国家地理标志产品。借助品牌影响力,“洪湖莲藕”“买全国、卖全国”不再是梦想。
全链条协同赋能做强莲藕好产品
小莲藕也有“大学问”。
在实现规模化种植及经营的基础上,实现莲藕及相关产品品质的优化提升、产品种类的丰富多元,也是洪湖市思考的重要课题。
从“田间地头”到“百姓餐桌”,如何让群众吃得安心、买得放心? 这其中,人才、技术、体系等要素缺一不可。
近年来,洪湖市通过创新赋能,不断做好做优莲藕关联产品。一方面,从源头上提升供给质量,实行品种、肥药、管理等“六统一”,先后引进鄂莲系列新品种8个,与武汉农科院合作,深度挖掘“洪湖莲藕”的优异特性,主推“洪湖莲藕”粉糯香甜核心品质。持续扩大生态种养规模,推广“莲渔套养”“莲鸭共生”“莲稻轮作”等“一种三收”高效种养模式,种养面积12.5万亩,建设万亩以上标准化种植示范区7个。
另一方面,围绕“洪湖莲藕”产业链部署创新链、提升价值链。洪湖市组建省洪湖莲藕产业技术研究院,共建院士专家工作站2个,引进科技人才23人,建立省级以上科研平台10个,专业技术人员达152人,拥有发明专利48个、专利授权29项,每年引入新技术新模式近10项,加快莲藕预制菜、冷链净菜、休闲产品研发,以新质生产力赋能“洪湖莲藕”产业转型升级,预计今年加工产值35亿元以上。洪湖市获评国家特色蔬菜产业技术体系“一县一业”科技示范县,入选全国预制菜产业基地百强。
全方位拓宽渠道铺就莲藕好市场
靠山吃山,靠水吃水。一方大湖的滋养,让洪湖这片土地物产丰富,资源优沃。但曾几何时,洪湖莲藕也面临“种得好”“卖不好”,“名气高”“收益不高”的问题。
“洪湖莲藕”如何谋销路,赢得市场青睐? 林继军介绍,洪湖市建立了“多渠道、多业态、多元素”的营销模式,在推动农产品上行方面,洪湖市建成以1个市级共配中心为龙头、4个乡镇综合服务站为节点、242个村级网点全覆盖的寄递物流网络。顺丰冷链云仓落地洪湖,莲藕等水产品从田间到花湖机场物流缩短4小时,单件成本降低1元。2023年,该市快递出港件1586万件,其中“洪湖莲藕”相关产品出港件1350万件、占比85%,年增长率20%,连续两年获评全国快递服务现代农业金牌项目。
同时,“洪湖莲藕”也搭上了“电商快车”。洪湖市注册登记电子商务市场主体755家,其中与莲藕产业相关的市场主体682家,“洪湖莲藕”年电商销售额近8亿元。今年3月,“与辉同行”直播带货中,洪湖泡藕带销售22万单、876万元,成为“与辉同行”走进湖北农产品的“销量王”;今年6月,“洪湖莲藕”走进武汉暨优质农产品宣传推介活动,企业现场签订采购协议总额6600余万元,电商直播4小时销售额超过11万元,彰显了市场对“洪湖莲藕”品牌的高度认可。
在洪湖,莲藕与一二三产业都擦出了“火花”。洪湖市构建了“龙头企业+合作社+基地+农户”的契约型、分红型、股权型合作模式和“生产端+加工端+销售端”三端协同发力的产业化联合体,带动农民就业近3万人,农户亩平增收3000元至5000元。以“洪湖莲藕”为特色的“赏荷花、摘莲蓬、品全藕宴”的莲藕旅游优势文旅业,带动全市8家旅游公司和57个乡村旅游点,吸引游客28.7万人次,“洪湖莲藕”文旅产业综合收入9亿元。
“我们切实感到,在该干什么的地方干什么,立足自己的好并将其做到更好,强县富民之路就会越走越宽。”林继军表示,洪湖将强化供应链思维,推动“洪湖莲藕”供应链与创新链、产业链、资金链、政策链、人才链深度融合,着力提升“洪湖莲藕”品牌知名度和综合效益,努力将洪湖打造成全国莲藕全产业链标杆。