□　记者　黄思明　孙颖

  2月5日，荆州楚闽食品产业有限公司董事长许春楚接待了一批来自川渝的客商，他们看重荆州丰富的淡水鱼资源，希望尽早入驻中国食谷·华中国际预制菜加工展示交易中心，为自己的产品找到更优质原料和新的发展方向。许春楚介绍，春节期间，每天都有意向客户前来参观考察，最多一天接待了三批次。

  中国食谷项目是2023年湖北省重点招商引资项目，采用“供应链平台到企业”模式运行，一期项目将建设国际国内冷链食品展示交易区、预制食品展示展销区和冷链仓储分拣区，引进国内外精选食品和预制菜，与本土菜品形成产业聚合，打造具有影响力的“中国食谷”，加速形成中国食谷“原料基地+中央厨房+冷链物流”的食品加工全产业链发展格局。

  “目前，意向签约率达到60%。”许春楚介绍，自去年项目集中招商签约活动举行后，楚闽公司以打造楚菜美食新名片为目标，开启本地招商和外地招引“双路并进”方式，营销部门围绕农产品批发业务洽谈本地客商，公司高管团队则利用福建商会等平台资源，沿产业链上下游招引福建、川渝等外地客商。预计下月，意向签约可达100%，这意味着今年夏季中国食谷项目竣工交付时，即可达到“交付即满园”目标，为后期运营奠定良好基础。

  项目运营和建设齐头并进。目前，项目建设材料、安全检查和水电气均已准备完毕，工人正陆续返岗，即将全面复工。项目还积极对接中国移动、中国联通等通信运营商，协商推进“智慧农批”平台建设，努力构建完善的产业链条和服务体系，力争将中国食谷项目建成行业标杆，全力服务荆州高新区产业高质量发展。