荆州日报
2026年04月14日
第A006版:江津笔会
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参差荇菜

  □ 张昆仑

  《诗经》的涟漪在古云梦泽荡漾了三千年。“参差荇菜,左右流之”,这水泽灵草,自周人歌咏的河畔浮叶而来,早已将柔蔓缠绕进洪湖的血脉,注入了亘古的灵性。它不仅是泽国的水草,更是沉潜于华夏文明深处的文化密码——那摇曳的是淑女指尖搅动的柔波,是君子寤寐思服的缠绵意象,是纯洁爱情与和谐劳作的永恒象征。荇菜,这睡菜科的水生精灵,茎圆多歧,叶似微莲浮漾清波,金黄花盏在风中轻颤如碎金,其形其韵,早已被古老的歌谣赋形。

  幼时,洪湖浩渺如碧海,荇菜密密匝匝,铺展成湖面无垠的翠锦。水岸相连处,点点黄花如坠落的繁星,在浮沉间低语着水乡的秘密。虽拥有纯洁明净的寓意、享有爱情表征的雅名,在洪湖,它却有着一个质朴如泥土的称谓:水荷子。随祖母撑船入湖,她枯瘦的手探入水中,捋下的嫩茎柔滑如绸缎,温顺地从指缝间溜过。湖风携来荇叶的清冽气息,悄然渗进我年少的骨血——那便是最初的水土印记,亦是《关雎》古老歌谣在生命里的第一声震颤。

  饥馑年代,洪湖敞开温床。菱藕遍地,荇菜繁盛,这古老的“参差”意象,在贫瘠岁月里褪去浪漫的纱衣,化作沉甸甸的生命依靠。祖母用焯水的荇菜嫩茎与少许米粒熬煮,苦涩清香的滋味盘踞舌根深处,那是荒寒中倔强滋长的微光。更有乡邻捣荇为齑,或水煮调盐,聊慰辘辘饥肠。荇菜茎叶柔嫩,亦是上好的青饲料,喂养着圈中猪、笼中鸡,也维系着人间的微弱生机。彼时粗糙的双手采撷荇菜,不再是“左右流之”的雅致图景,却承续了《诗经》里最本质的生命劳作——那“采采卷耳”的艰辛与坚韧,在洪湖的困顿中得到了最沉重的回响。

  然而喧嚣渐起,围湖造田的浪潮吞噬水岸,养殖的围网将湖面割据,贪婪的渔网如饕餮巨口……湖水由清透转为暗绿,荇菜这“水环境的标识物”、这《诗经》里清流缭绕的精灵,终在浊流中隐遁无踪——荇菜所居,清水缭绕;污秽之地,荇菜无痕。洪湖的灵魂被抽离,徒留恓惶沉寂。沉水植物群落的巨变,耐污者横行,湖的呼吸日益沉重,仿佛古老的歌谣骤然喑哑,弦断音绝。

  当伤痕累累的洪湖在痛楚中喘息,人们终于醒悟,开始为这受伤的泽国疗伤。退田还湖、清淤净水,耐心缝合被撕裂的水脉。荇菜的根茎被小心播撒水中,如种下赎罪的诺言,亦如重续那中断了三千年的古老诗行。这“湿地生态恢复的新宠”不负期待,以惊人的再生力蔓延根茎与匍匐枝叶,迅速织就一片片绿色的希望。金黄花盏颤巍巍重绽清波,如湖的灵眸再度映照澄澈天空。那是天地间倔强生机的回归,是《关雎》的旋律在清波中重新流淌。

  如今洪湖,荇菜已从水中诗意蜕变为岸边新产业,古老意象在现代肌理中绽放新蕊。加工厂内,嫩茎经冷冻脱水化作便携的荇菜干,昔日淑女“左右采之”的优雅,在现代机械的节奏中找到了新的生命律动;古法醋渍小食,唤醒舌尖的记忆,更将《诗经》里“钟鼓乐之”的宴飨欢愉,凝练于酸爽滋味;荇花入茶,杯中漾起的淡黄,如凝驻的湖心波光,啜饮间,仿佛饮下千年流淌的诗意。昔日的捕鱼人变身荇农,指尖缠绕的茎叶系着新的生计,这何尝不是对“君子好逑”背后那份勤勉耕耘的遥远呼应? 荇菜产业让《诗经》的精灵在现世中扎根,文化记忆转化为滋养现实的沃土,是古老的象征在现代产业链中焕发尊严。

  洪湖已然苏醒。荇叶舒展如碧绸铺展,黄花似细碎阳光浮于水面,也浮在人心坎上。湖中碧波轻漾,岸边工厂蒸汽袅袅,自然的纯净光色与人间温热的烟火气,和谐交织成新生的图景。

  荇根如青铜饕餮纹盘绕水底,静静述说洪湖的枯荣密码:它曾在贫瘠时喂饱饥肠,是《豳风》里“七月食瓜”的草根坚韧;在浊流中窒息隐遁,如《大雅》蒙尘;今又沐清波而苏生,滋养一方水土的尊严与富足,续写着新时代的“民亦劳止,汔可小康”。

  洪湖的荇菜,始终参差摇曳。它是一面映照水土伤痕与愈合的水镜,更是一位穿越时空的信使。它用柔韧的茎叶,串连起《关雎》的浪漫咏叹、饥馑岁月的沉重回响、生态警醒的锥心之痛,以及涅槃重生的产业之光。当我们俯身贴近湖水,便听见那古老的歌谣仍在每一片荇叶上流转,它提醒我们:真正的文明,当如荇菜与清波,相生相成,永续不息。让《诗经》的涟漪,在新产业的脉络里奔涌;让现代的光华,在古老的根系上开花。

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