□蒯月红

  《风日有清欢》是作家文珍用近3年时间，将自己对时节的观察和体悟整理成的一部散文集。书中记录了二十四节气里的特色习俗，让我印象最深的，是作者通过不同节气里的饮食之美，向我们展现出劳动人民对生活的热爱。

  跟节气相关的饮食里，总藏着农耕劳作的勤劳与踏实。书中引用了朱淑真的《立春古律》，有一句“生菜乍挑宜卷饼”，便是我们常吃的“春饼”。立春开始，万物复苏，忙着为春耕作准备的农人们，用新鲜采摘的蔬菜做成“春饼”，把这春盘分与街坊四邻。美味是劳作的果实，分享与交换也是农家的常态。农人们拿应季美食感谢自然，也在这个时节播下新的希望。

  节气中的饮食之美，还表现在对自然规律的顺应。大暑虽燥热，但也是农作物长势喜人的时节。书中《忆王孙·夏词》里提到的“沈李浮瓜”，就是古代常见的冰镇水果的方式——把瓜果用网兜住沉在河水里，再拿出来就会清凉冰爽一些。还有独属于秋末冬初时节的螃蟹，“菊花香、蟹脚痒”，繁花烂漫时，一杯黄酒配着螃蟹下肚，别有一番滋味。每个时节里应季的美食，是人们顺应自然的饮食之道，也是对自然最美好的期待。

  人们对美食的做法不断推陈出新，也反映着对生活的热爱。立冬后，常吃的便是各色“饺子”了，到了春节更会在守岁时，把对未来的期盼和祝福统统包进去。对于不爱吃饺子的部分南方人，作者还描述了另一种替代美食——馄饨。馄饨皮更薄、馅料更精致，用筷尖点一点儿肉末放进薄如蝉翼的馄饨皮，煮熟后，半透明的皮里透出肉末的绯色，搭配上汤头，鲜美无比。全家老少放下一整年的辛劳，在欢声笑语中等待开启新一年的春种，冬天终将过去，那春天还会远吗？　节气里的美食，有着人们对生活的热情与追求，始终乐观、积极且向上。

  本书通过一个个充满诗意的画面，展示了节气里劳动人民的日常生活情景。岁月千载，时代的巨轮缓缓前行，但人们对饮食之美的追求从未改变。通过不断变化的食物，也让读者从文字中嗅到人们对生活的那一份热爱。