□黎维武

    中国有四大名莲，即福建建莲、江苏湖莲、湖南湘莲、洪湖渔莲。

    唐代白居易来到襄江以南的荷塘咀（今洪湖峰口万全交界的塘咀南昌一带），看万顷红莲，流连忘返，吟唱起了《江南可采莲》：江南可采莲，莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。这首诗算得上是采莲诗的鼻祖，描绘了鱼和莲相戏碧波，众人合唱江南采莲的欢乐场面。附有《采莲曲》：“菱叶萦波荷飐风，荷花深处小船通。逢郎欲语低头笑，碧玉搔头落水中。”塘咀也成为白居易故居，为白氏家族繁衍的地方。

    南朝乐府《西洲曲》：“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲子青如水。”宋朝周敦颐《爱莲说》：“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通处直，不蔓不枝，香远溢清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”肯定了莲珠品性高洁的形象。从此，洪湖渔莲被誉为“花中君子”。

    清乾隆慕名下江南，游到螺山殖莲场，见红莲连天，碧荷万顷，渔民殷实，民风淳朴，听渔歌唱晚，莲女飞舟，情不自禁赋诗赞螺山。民间渔鼓用鱼尾腔唱的采莲歌长期流传，“洪湖景色秀，荷叶莲蓬藕。四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香……”

    洪湖渔莲天生丽质。一曰娇媚。洪湖渔莲有一种鱼骨香味，近看，花开红颜，袅袅娜娜。远看，接天莲叶无穷碧，数以亿万计的莲叶连天，望不到尽头。二曰爱怜。莲动下渔舟，鱼恋水深藕恋塘，倘折断一根荷，损失一窝藕，七月莲，十月落，令人惋惜。三曰纯洁。洪湖渔莲出淤濯清，给人一种积极向上的力量，无数志士依托洪湖，争取公平正义，写下了光辉篇章。所谓莲洁，即为奉公。渔莲茎儿、叶儿、果儿、根儿，精细洁白，口味纯正，食药同源。

    洪湖处东经113°07'—114°005',北纬29°039'—30°002'，最适宜种植渔莲。洪湖的青泥巴土柔软细腻，致莲藕形状长，饱满，淀粉含量丰富，煮汤易烂，肉质肥厚，炒食甜脆，煨汤即粉，香、脆、清、利，商品率高。“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不愿走。”“莲荷无限酒，醉杀洪湖秋。”正是渔莲品质的写照。

    洪湖渔莲有悠久的历史沉淀和文化内涵。自元代中叶以来，2300年的种植历史，1万多公顷面积，渔莲及其附加产品总量近40万吨，名扬全国。随着新时代乡村振兴战略实施，对渔莲文化意音形美再研究再挖掘，服务水产大市旅游名市极其重要。洪湖文化研究会担负起历史的使命。

    ——挖掘整理创作渔莲文化系列。收集故事、图腾、渔画，渔莲符号，渔莲诗歌、书法、剪纸、雕塑，制作文化传播产品，建设渔莲馆展示渔莲文化，打造文化强市，不断满足群众日益增长的文化需求。

    ——将渔莲文化融入企业。由华贵湖北莲藕协会主席单位牵头，涉渔涉莲企业参与，将“渔莲之情”纳入园区建设、生产、运营、发展、文宣、产品包装、电商平台，一企一策，形成品牌logo。

    ——普及“渔莲共生”农业种养模式。按照绿色、生态、立体种养理念，发展规模产业，提高农田土地利用价值。

    ——发展渔莲农旅。城区一街一巷一园，农村一村一品的莲街藕村渔村等文化小镇小村，创作渔莲文化小品，将生态旅游与擦亮小城镇结合，文旅、农旅、商旅结合，留住人，吸引人气。

    ——建成渔莲文化产业链。打造渔莲文化平台，让渔莲文化产品进企业、作坊、社区、校园、居民家庭的日常生活及用品，形成产业链。

    洪湖渔莲底蕴深厚，土地富饶，名声远扬。这些有形和无形资产必然能变成生产力和新的增长极，助推洪湖渔莲走得更远，形成更大的影响，将“洪湖”这张名片擦得更亮。