第011版:文学副刊

未来美食家

    □董川北

    骑电动车接儿子放学,每路过一家酒楼,身后的儿子就深深地嗅一嗅:“好香啊,这是油焖小龙虾。”“嗯,这家做的是蒜蓉小龙虾。”我笑着对他说:“你是狗鼻子吗,也太灵敏了吧?”他经常会立刻接上:“打不打赌,不信我们进去尝尝?”我答道:“奶奶已经做好饭啦!”我才不上这个鬼精灵的当呢!

    儿子喜欢美食,对小龙虾尤甚。只是,酒楼里小龙虾的价格逐年走高,对于我们普通的工薪阶层而言,也只能偶尔进去打打牙祭。

    有一次周末,跟儿子在家看电视,一档美食节目正介绍中国第一家小龙虾学院。儿子好奇地问:“读这个学校好啊,可以天天吃小龙虾,我将来可以进吗?”这个问题对于所有望子成龙的父亲而言,总感觉有些“胸无大志”。我笑着反问:“你的目标不应该是清华北大吗?再不济也得像姑姑一样,进华科大吧?”儿子想了想,说:“姑姑是华为的工程师,经常加班,太累了。我觉得,还是做个美食家最幸福,既可以享尽天下美食,电视上说还可以挣不少钱呢!”我心中有些不悦,但孩子还小,只能笑一笑,于是淳淳教导:“美食家也要好好读书,也要进好大学,学习营养学、烹饪学之类的专业知识……”

    其实儿子从小就喜欢钻厨房。老妈做饭时,他经常主动热情地过去打下手,剥个蒜、打个鸡蛋也做得满心陶醉似的。儿子一边帮忙,还一边问各种问题:哪些菜要放醋?蚝油是怎么做出来的?为什么鸡精的配料里还有味精……老妈经常被问得答不上话,不得不使出“杀手锏”:“你好好读书,长大了就都知道了。”

    儿子还喜欢逮着机会就上手,比如趁老妈转身去阳台拔葱的几秒钟,他就会马上双手拎起炒锅来,像电视里的大厨一样,晃一晃、颠一颠。或者乘机往锅里加点他喜欢的调料。老妈假装严肃地批评:“尽捣乱,炒肉丝怎么能放番茄酱呢?不好吃就找你!”“不好吃就我一个人吃!”儿子回答得干脆利落,然后彼此瞪眼,接着俩人就都开心地笑起来……

    看着祖孙俩一起把欢乐镶嵌进食物里,回想起儿子说的美食家梦想,我想,热爱美食的人,一定是快乐的人。就算儿子将来美食家的梦想实现不了,去做一名热爱美食的厨师,又何尝不可?毕竟人生,又有什么比快乐还重要呢?

    (作者系湖北省作家协会会员)

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