□　陶敏贞

  《慢煮生活》是汪曾祺先生创作的散文集。全书从乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多方面展现了作者的生活情趣与精神世界。让读者在这烟火人间感受到“慢煮”不仅是一种烹饪方式，更是一种淡然生活之态。

  在苦楚时，处处洋溢着对生活的淡然之态。汪曾祺回忆在西山种紫穗槐树的日子，每天清晨，他和伙伴们带着两个干馒头和一块大腌萝卜干上山，面对着石头堆砌的荒山，硬生生凿出一个又一个树坑，再把凿碎的砂石填入，用九齿耙搂平。这是一个非常重的活。在食不果腹的那几十天，他和同伴们只能摘酸枣、烧蛐蛐填饱肚子。那样恶劣的环境下，他的内心却是哀而不伤，吃得津津有味。正如他所说：“人不管走到哪一步，总得找点乐子。”烦而不燥，即使尝尽人间苦楚，也要保持一颗初心，随遇而安才是生活之道。

  在纷难时，处处抛洒着对生活的淡然之态。汪曾祺记载在西南联大求学时，经常有空袭警报，有时课听到一半就得“跑”。他写到，当时有一个姓马的同学最善于跑警报。他会提前准备好背水壶、带干粮，再夹一本名人诗集，趁着万里无云的好天气，警报响起时径直跑到郊外，徜徉在大自然中，直到日暮西山才归来。那样纷乱的遭遇中，他遇而不畏，不局限于眼前的鸡飞狗跳，更心存对远方诗意的向往。正如他所说：“人活着，就得有点兴致。”遇而不惧，即使面对人间纷难，也要保持一颗初心，审视美好才是生活之态。

  在孤寂时，处处展现着对生活的淡然之态。汪曾祺想起在大青山的一次挖掘中，他遇见了一株山丹丹。老堡垒曾对他说：“山丹丹一年多长一朵花，眼前这株已有十三朵，见证了十三年的风霜雨雪。”听完后，他望着这漫山遍野盛放的山丹丹，仿佛看见它们在狂风中依然迎风怒放的姿态。那样孤寂的岁月里，孤而不伤，坚美地活出属于自己的精彩。正如他所说:“这些花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着”。寂而不卑，即使跌落人间孤寂，也要保持一颗初心，接受淡然才是生活之美。

  无论是西山种紫槐穗、马同学跑警报还是大青山里的山丹丹，这些看似琐碎的日常，都铸成了慢煮生活的淡然。这一份份淡然就像是幽微的烛光，虽不耀眼，却在岁月的长河中，照亮着人心，温暖着人心，抚慰着人心。