□ 张炎琴
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”每当听到这首童谣响起,年末的温暖气息便扑面而来。今年腊月初八,在学校里,我和孩子们围坐在一起,给孩子们讲腊八节的来历,并带他们一起熬粥、腌蒜。看着孩子们端着小碗排成一队,小心地往腊八粥里吹热气,喝着腊八粥露出满足的笑容,思绪便回到了三十多年前的故乡小院。
每年的腊八节前一天晚上,母亲就着手准备过节的事宜了。在物资匮乏的年代里,母亲总是能做出各种各样的食物来:红豆、绿豆、芸豆、红枣、花生、核桃、糯米、小米等等。第二天母亲就将铁锅中的粥煮得咕嘟作响,香味和蒸汽也飘满了整个院子。粥做好之后第一碗,母亲一定会把那碗粥盛到青花瓷碗里,再用棉布仔细包好,轻声说:“送到东屋陈奶奶那里去。”
陈奶奶一个人在家,子女都在外地工作。端着碗穿过清晨笼罩的院子的时候,我看到她坐在门边的小凳子上,看着那株老腊梅发呆。听到脚步声后,她满脸笑容转过头说:“你又来给我送腊八粥啦,你妈妈有心了,你记得回去和你妈妈说谢谢呢!”。多年以后我才明白母亲让我送出的一碗粥不仅仅是粥,而是在寒冷中的一份“被牵挂”的温暖。
和孩子们一起把蒜瓣放进玻璃罐里,看着孩子们在瓶子上歪歪扭扭地写上自己的名字。瓶子放在窗台上,蒜瓣每天泡在醋里变成翡翠绿色,就像一封等待春天的信。有孩子仰起头问:“张老师,腊八节为什么要喝粥呢?”我摸了摸他的头说:“因为这碗粥里熬着古老的祝福,也装着对每个人最真挚的关怀。”
这份关怀一直延续到今天。佛教传入中原之后,腊八便和释迦牟尼成道的故事联系起来。据传佛陀修行多年后身体消瘦,后来得到牧羊女的乳糜供养,在腊月初八夜里看到星星顿悟。因此佛寺这一天会诵经施粥,一来是纪念佛陀,二来也是救济贫困的人。在宋代孟元老《东京梦华录》里记载:“(十二月)初八日,街巷中,有僧尼三五人作队念佛,以银铜沙罗或好盆器,坐一金铜或木佛像,浸以香水,杨枝洒浴,排门教化。诸大寺作(做)浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之‘腊八粥’。”每逢腊八节,汴京城的大街小巷中就有一些僧人、道士给弟子送七宝五味粥,叫“腊八粥”。清代宫廷对腊八粥非常重视,皇帝也会赏赐臣工腊八粥,这也就成为了一种重要的礼节。
一碗粥里能看见山河。北方人家常用小米、红豆、枣栗熬成稠粥;南方人喜欢用糯米、桂圆、莲子煮出清甜软糯的粥。陕西渭北的人家早上吃热腾腾的腊八面,安徽黟县家家户户晒着金黄的腊八豆腐,开封几乎每家的窗台上都有一罐泡在醋里的蒜瓣,时间到了就变成了碧玉色的腊八蒜,配粥拌饭的时候特别香。
各种习俗如同一条条小溪汇集成温暖的腊八长河,至今还能感受到那份温暖。每逢腊八节,社区志愿者就会将热粥送到环卫工人、孤寡老人手中;爱心店铺也会在店外煮上一锅汤给路过的行人喝一口。古老的仪式在新时代依然传递着最质朴的情感。
深夜的时候,母亲发来了一张照片,她正在教邻居新婚的小夫妻熬腊八粥。青花瓷碗边角放在桌子上,釉色温润。我忽然眼睛有点湿润了,原来是粥香一直没变冷,它起源于古代的祭祀活动,在佛寺的钟声、宫廷的礼仪、百姓的灶火中流传下来,最后变成母亲掀开碗盖后对邻居说的“送去给奶奶吃”,变成孩子们在玻璃罐上画的名字,也变成每一个普通人递出去的碗勺。
腊八节不只是味觉上的享受。把过去与现在连接起来的,是岁月长河中的一道光芒,也是千年记忆里温暖过的那一点。捧着一碗粥,我们就拥有了一个民族几千年未变的情意:无论生活多么艰难,总有人会为你熬一锅热粥,总会有人牵挂着你。

